아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
환자 식단
Q. 암 및 심장병과 같은 질병을 예방할 수 있는 음식은 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.암및 심장병을 예방하기 위해 혈액건강이 중요하다고 합니다 좋은 단백질과 지방의 섭취가 중요하며 비타민과 미네랄이 풍부한 채소와 과일을 충분히 섭취하고 가공식품 튀긴음식 단음식 밀가루등을 멀리가는 것이 좋아요
식습관·식이요법
Q. 인지 기능과 기억력 향상에 도움이 되는 음식이 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.뇌건강에 도움이 되는 음식은 뇌와 비슷하게 생긴 호두 녹색잎채소 오메가3가풍부한 생선 베리류등이 있습니다
환자 식단
Q. 불면증에 도움이 되는 식단에는 어떠한 것들이 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.저는 잠이 안와서 마그네슘이 많은 바나나 섭취하고 따뜻한 우유한잔 자기 전에 먹고 상추쌈을 챙겨먹고 수면에 도움이 되었어요캐모마일차나 국화차도 도움이 되요
다이어트 식단
Q. 근육 성장에 도움이 되는 식품(닭가슴살 제외)은 무엇이 있을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.밭에나는 소고기라는 만큼 필수아미노산과 단백질이 풍부한 두부 완전식품이라 불릴만큼 영양가득한 계란 그밖에 소고기 우유등이 근육성장에 도움을 줘요
기타 영양상담
Q. 시금치와 두부를 같이 먹으면 안좋은가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.시금치의 수산성분이 두부의 칼슘과 만나 수산칼슘을 생성하는 수산칼슘은 체내 칼슘흡수를 막고 결석이 생길 수 있어요 하지만 시금치를 데쳐사용하면 수산이 떨어져나가기 때문에 상관없어요
다이어트 식단
Q. 우뭇가사리에는 어떤 영양성분이 있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.우뭇가사리는 각종 비타민과 단백질 칼륨 칼슘등이 풍부하며 다이어트와 변비에 좋고 혈액순환 항암효과 당뇨조절에 좋아요
기타 영양상담
Q. 탄 음식을 먹으면 정말 암에 걸릴 확률이 높나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.고기같은 단백질을 불에 구워서 타게 하면 일급 발암물질인 벤조피렌이 생성되어서 암에 걸릴 확률이 높기 때문에 되도록 타지 않게 드시는 것이 좋아요 고등어도 구운 것 보다는 조려먹는게 건강에는 더 좋을 것 같아요
기타 영양상담
Q. 유별나게 추위를 많이 탑니다. 몸을 따뜻하게 해주는 음식이 있을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.요즘같은 추운계절에 인삼차나 대추차 생강차를 끓여드시면 감기예방에도 좋고 몸을 따뜻하게 해줘서 좋아요
다이어트 식단
Q. 탄수화물 먹는거 과하게 줄이면 변비오나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.탄수화물 보다 식이섬유소가 든 야채를 많이 안 드셔서 그런 것이 아닐까요. . 과일도 적당하게 드셔야하고 야채도 많이 드셔야해요
기타 영양상담
Q. 초코릿 몸에 좋다는데 .....?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.초코릿은 단기적으로 혈압을 낮추는 효능이 있고 소량의 다크 초코릿을 규칙적으로 먹는 것이 심근경색의 위험도를 낮추는 효능이 있어요