아는 언니처럼 편안한 신은혜 영양사 신은혜 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 소고기 중에 우둔살이 다이어트 식으로 효과적일까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.쇠고기든 돼지고기든 지방이 적은 부분을 섭취하면 좋을 것 같아요 안심이나 우둔살이나 살고기가 많은 부분을 섭취하는 것이 좋아요
식습관·식이요법
Q. 곡물의 껍질 부분에는 어느 영양소가 많은가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.백미보다 현미의 껍질 부분에는 식이섬유소와 비타민 B1 무기질등 영양소가 풍부해요 백미로 도정하면 영양분이 90프로 이상 손실되요
식습관·식이요법
Q. 탄수화물위주의 식단은 어떤게 안좋나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.탄수화물을 많이 먹으면 에너지를 쓰고 남은 탄수화물이 지방으로 전환되어 비만을 유발 할 수 있어요 정제가 많이 된 탄수화물 일수록 혈당을 급격하게 올리는 원인이 되어 당뇨에 안 좋은 영향을 끼칠 수 있습니다
기타 영양상담
Q. 제로콜라는 마셔도 진짜 살이 안찌나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.제로 콜라도 설탕대체제인 인공감미료가 들어가기 때문에 많이드시면 좋지않고 당뇨도 생길수 있으며 인공감미료는 식욕을 자극하기 때문에 다이어트에 좋지 않으며 장건강을 나빠지게 하고 소화불량이 올 수 있어요
식습관·식이요법
Q. 칼슘이 풍부한 접하기 쉬운 음식에 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.칼슘이 제일 높은 음식을 순위로 따지면 잔멸치의 함량이 젤 높았고 견과류 케일 깻잎 정어리 참깨 검정깨 등이 칼슘함량이 높습니다
기타 영양상담
Q. 믹스커피에 들어가는 프림은 몸에 안좋은가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.맥심커피를 예로 들자면 프림은 코코넛오일을 주원료 만들어졌는데 단쇄지방산이라 체내흡수와 에너지원 전환률이 높고 카제인 나트륨성분도 아이들분유에도 들어갈 만큼 나쁜 성분이 아닌데 문제는 믹스에 든 당이 생각보다 높아 하루 3잔이상 마실경우 콜라 한캔 먹는 양과 같다고 하여 많이 드시면 좋지 않아요
기타 영양상담
Q. 망개잎의 효능이 어떤게있나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.미세먼지가 많은 날 해독작용을 하며 간에 작용해서 피로회복에 좋다고 합니다 특히 과음으로 인한 숙취해소에 좋다고 해요
기타 영양상담
Q. 하루에 커피 4잔 마시는데 건강에 이상 없을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.커피를 많이 마셔서 오히려 만성피로에 노출 될 수 있어요 커피는 각성효과가 있는 카페인이 들어있어 많이 마시면 불안 초초 불면증 같은 증상이 생길 수 있고 이뇨작용으로 인한 칼슘 철분이나 다른 비타민 무기질 수분등이 배출될 수 있기에 커피 대신 다른 허브티를 마시는 것을 추천드립니다
환자 식단
Q. 식물성 단백질과 동물성 단백질의 다른점은 무엇인가요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.동물성단백질은 근육생성 및 단백질 흡수율이 좋으나 포화지방산이 많아서 심혈관에는 좋지 않으며 식물성 단백질은 불포화 지방산이 많아 콜레스테롤을 낮춰주고 중성지방을 감소시켜 혈관질환을 예방하는 효능이 있어요
기타 영양상담
Q. 오리고기를 먹을때 오리기름은 몸에좋다는데 맞나요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.오리고기의 기름은 육고기의 기름과 달리 불포화지방산으로 되어있어 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 중성지방수치를 낮추며 심혈관질환 예방에 도움을 줍니다