안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 콜레스테롤 수치 높은원인?????
일반적으로 콜레스테롤 수치는 식습관, 유전적 요인, 나이 등 여러 요인에 의하여 영향을 받을 수 있습니다. 키와 몸무게만으로는 정확한 판단이 어렵지만, 젊은 나이에 콜레스테롤 수치가 높다면 식습관의 영향이 클 수 있습니다. 전날 크림빵이나 앙버터 빵 등의 포화지방이나 트랜스지방 함량이 높은 빵과 유제품류를 많이 섭취하신 것이 일시적으로 수치에 영향을 줄 수 있으나, 평소 불규칙하게 식사하고 특정 음식(빵, 유제품)을 몰아서 많이 드시는 습관이 장기적으로 콜레스테롤 수치 상승에 더 큰 영향을 줄 수 있습니다. 건강한 콜레스테롤 관리를 위해서는 이러한 고지방, 고당류 음식 섭취를 줄이고 균형 잡힌 식사를 규칙적으로 하는 것이 중요합니다. 어지럼증의 경우, 콜레스테롤 자체가 직접적인 원인인 경우는 흔치 않으므로, 어지럼증에 대해서는 병원 진료를 통하여 정확한 원인을 파악하시는 것이 좋습니다.
환자 식단
Q. 햄버거를 먹으면 설사할 가능성은??
영양적인 측면에서 볼 때, 패스트푸드 햄버거는 대체로 지방 함량이 높습니다. 지방은 소화 과정에서 비교적 더 많은 시간과 노력을 요구하는 영양소이며, 특히 장이 예민하거나 불안정한 상태에서는 소화를 제대로 처리하지 못할 수 있습니다. 소화되지 않은 지방이 장으로 내려가면 수분을 끌어당겨 장 운동을 촉진할 수 있으며, 이것이 설사로 이어질 가능성이 있습니다. 또한, 햄버거에 포함된 소스나 가공된 재료 속의 첨가물 등이 장 점막을 자극하여 소화 불량이나 설사를 유발하기도 합니다. 따라서, 장이 안정적이지 못할 때는 지방이 적고 소화가 용이한 음식을 선택하는 것이 소화기 건강에 더 도움이 될 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 술을 과하게 마시고 난 다음에복국을 먹으면 속이 시원하다고 느껴지는 이유를 알고 싶습니다.
우리 몸은 알코올을 분해하고 해독하는 과정에서 상당한 에너지를 소모하고 수분을 많이 잃게 됩니다. 이로 인해 속이 불편하고 탈수 증상을 겪기도 합니다. 복국은 맑고 따뜻한 국물이 위장에 부담을 주지 않으면서 부족해진 수분을 보충하는데 도움을 줍니다. 또한, 복어 자체에 포함된 단백질과 국물에 우러난 영양소는 알코올 해독과 손상된 세포 회복에 필요한 영양분을 공급해주며, 이는 전반적인 신체 회복 과정을 촉진합니다. 따뜻하고 소화가 잘 되는 형태의 국물이 위장을 편안하게 하고 필요한 영양소와 수분을 빠르게 공급해주기 때문에, 몸이 회복되면서 속이 풀리고 마치 시원해진 것처럼 느끼게 되는 것입니다.
식습관·식이요법
Q. 물 대신 과일에 있는 수분을 섭취하는게 훨씬 건강에 좋은가요??
물 대신 과일에 있는 수분을 섭취하는 것이 건강에 더 좋은지에 대해 답변을 드리자면, 과일에는 수분이 풍부하여 체내 수분 보충에 도움을 줄 수 있으며, 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소도 함께 제공하는 이점이 있습니다. 하지만, 과일에는 자연적으로 당분이 포함되어 있어 과다 섭취 시에는 혈당 상승이나 칼로리 과잉으로 이어질 수도 있습니다. 반면에 물은 칼로리나 당분이 없어 순수하게 수분만 제공되기 때문에 가장 기본적인 수분 공급원으로서의 역할이 중요합니다. 따라서, 과일을 통하여 수분과 영양을 함께 섭취하는 것은 건강에 좋지만, 주된 수분 보충은 순수한 물을 충분히 마시는 것으로 하는 것이 건강 관리에 더 바람직합니다. 균형 잡힌 식단에 과일을 포함시키되, 기본적인 수분 섭취는 물로 충당하는 것이 가장 효과적입니다.
다이어트 식단
Q. 간헐적단식 24시간 채워서 해야하나요??
간헐적 단식은 정해진 시간 동안 식사를 하고 나머지 시간은 공복을 유지하는 식사 패턴을 말하며, 16:8 방식이 가장 일반적이지만, 20:4 방식처럼 20시간 공복 후 4시간 동안 식사하는 방법도 있습니다. 이러한 방식들은 하루 24시간을 기준으로 공복 시간에 식사 시간을 나누는 개념입니다. 즉, 16시간 공복과 8시간 식사 시간을 합하면 24시간이 되고, 20시간 공복과 4시간 식사 시간을 합하면 24시간이 되는 구조입니다. 따라서, 단순히 16시간 공복 후 4시간만 식사하고 나머지 시간을 불규칙하게 보내는 방식보다는, 정해진 시간 동안만 식사를 하는 패턴을 규칙적으로 유지하는 것이 간헐적 단식의 핵심입니다. 어떤 방식을 선택하든, 식사 시간 동안에는 우리 몸에 필요한 영양소를 골고루 충분히 섭취하여 영양 결핍이 발생하지 않도록 주의하는 것이 중요합니다 .