안녕하세요 이정은 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 단백질과 탄수화물 보충을 꼭 운동 후에 해야하는걸까요?
운동 후 30분에서 2시간 이내에 식사를 하는 것은 근육 회복과 에너지 보충에 도움이 될 수 있습니다. 만약 밤늦게 운동을 하고 이미 하루 3끼를 다 먹은 상황이라면, 추가로 한 끼를 더 먹는 것이 필수적이지는 않습니다. 식사 후 한 시간 반 정도 지나서 운동을 한다면, 이미 섭취한 음식이 에너지원으로 활용될 수 있으며, 이러한 운동 후에는 가벼운 스낵이나 단백질 보충제를 고려할 수 있지만, 꼭 추가 식사를 해야 하는 것은 아닙니다. 따라서, 개인의 운동 강도와 목표에 따라 조절하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
Q. 치즈는 칼로리가 높아 살이찌는데 영향을 주나요?
치즈는 유제품으로 칼슘, 단백질, 비타민 B12 등 영양소가 풍부하여 건강에 많은 이점을 제공합니다. 그러나, 치즈는 칼로리가 높고 지방 함량도 많기 때문에 과도하게 섭취할 경우 체중 증가에 영향을 줄 수 있으며, 다이어트를 할 때는 적당량을 섭취하는 것이 중요합니다. 저지방 치즈를 선택하는 것도 좋은 방법이며, 치즈의 영양소는 포만감을 주어 식사 대용으로 활용할 수 있습니다. 따라서 균형 잡힌 식단에서 적절히 포함시키는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 구운계란에도 나트륨이 많이 들어 있나요?
구운 계란에는 단백질, 비타민 A, 비타민 D, 비타민 B12, 그리고 미네랄인 철분과 아연이 풍부합니다. 나트륨은 계란 자체에 적은 양이 포함되어 있지만, 조리 과정에서 소금을 추가하면 나트륨 함량이 증가할 수 있습니다. 구운 계란은 건강에 좋은 영양소가 많지만, 과도한 섭취는 콜레스테롤 수치를 높일 수 있으며, 전반적으로 균형 잡힌 식단의 일환으로 적당히 섭취하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 영양가 높은 간식을 추천받을 수 있을까요?
건강한 간식을 선택하는 것은 좋은 접근으로, 과일, 견과류, 요거트와 같은 간식은 영양가가 높고 포만감을 줄 수 있습니다. 또한, 통곡물 크래커나 채소 스틱과 함께 저지방 딥을 곁들이는 것도 좋은 선택이며, 간식을 먹을 때는 적당한 양을 유지하고, 설탕이나 인공 첨가물이 적은 제품을 선택하는 것이 중요합니다. 마지막으로, 간식 시간을 정해두고 규칙적으로 먹는 것도 도움이 될 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 초코맛 우유는 흰 우유보다 단백질이 적나요?
초코맛 우유는 일반 흰 우유에 비해 설탕과 칼로리가 더 높기 때문입니다. 이로 인해 단백질이나 영양 성분이 상대적으로 낮아질 수 있으며, 초코맛 우유는 맛이 좋지만, 과도한 설탕 섭취는 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 그리고, 흰 우유는 단백질, 칼슘, 비타민 D가 풍부하여 건강에 유익합니다. 따라서, 초코맛 우유는 적당히 즐기고, 균형 잡힌 식사를 유지하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 우리몸에 좋은 라면은 혹시 없을까요?
라면 대신 건강한 대안을 찾는 것은 좋은 생각이며,밥 대신 먹을 수 있는 선택지로는 퀴노아, 현미, 또는 오트밀이 있습니다. 이러한 선택지는 영양가가 높고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 줍니다. 또한, 채소와 단백질을 추가하면 더욱 균형 잡힌 식사가 될 수 있으며, 다양한 조리법을 시도해보면 맛있고 건강한 식사를 즐길 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 사과를 아침에 먹는게 도움이 될까요?
사과를 아침에 먹는 것이 건강에 도움이 될 수 있습니다. 사과에는 비타민, 식이섬유, 항산화 물질이 풍부하여 소화와 면역력에 좋습니다. 그러나, 빈속에 사과를 먹으면 신맛 때문에 위에 자극을 줄 수 있으므로, 개인의 위장 상태에 따라 다를 수 있습니다. 만약에 위가 민감하다면, 다른 음식을 먼저 섭취한 후 사과를 먹는 것이 좋으며, 일반적으로는 적당량의 사과를 아침에 먹는 것이 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
환자 식단
Q. 친오빠가 통풍이 있어서 퓨린이 많이 들어있는 음식을 피하라고 했다는데, 특히 피해야 할 음식이 뭔가요?
통풍 환자는 퓨린이 많이 포함된 음식을 제한하는 것이 좋으며, 특히, 적색육(소고기, 양고기 등)과 내장육(간, 신장 등), 해산물(조개, 새우, 정어리 등)과 같은 고퓨린 식품이 요 산 수치를 높일 수 있으므로 섭취에 주의가 필요합니다. 또한, 맥주와 같은 알코올 음료는 요산 배출을 방해하고, 체내 요산 농도를 증가시킬 수 있어 제한하는 것이 좋습니다. 대신, 저퓨린 식품인 저지방 유제품, 과일, 채소, 통곡물 등을 섭취하는 것이 도움이 되며, 수분 섭취를 충분히 하여 요산 배출을 촉진하는 것도 중요합니다.
환자 식단
Q. 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 어떤 식단을 짜야 하는지 궁금합니다.
콜레스테롤 수치를 낮추기 위해서는 여러가지 식이 요법을 고려하는 것이 중요하며, 우선적으로 식이섬유가 풍부한 과일과 채소를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다. 이러한 식품은 장 건강을 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줄 수 있으며, 불포화 지방이 포함된 올리브유와 견과류를 사용하여 건강한 지방을 섭취하는 것이 중요합니다. 오메가3 지방산이 풍부한 생선인 연어와 고등어를 주기적으로 섭취하는 것도 도움이 됩니다. 그러나, 가공식품과 설탕의 섭취를 줄이는 것이 좋으며, 건강한 단백질인 닭고기, 콩류, 두부 등을 선택하는 것이 바람직합니다.
식습관·식이요법
Q. 왜 라면을먹으면 몸에안좋은건가요??
라면은 편리하고 맛있지만, 자주 섭취할 경우 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다. 라면은 나트륨과 인스턴트 조미료가 많아 고혈압이나 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한, 영양소가 부족하고 탄수화물 위주로 구성되어 있어 장기적으로 균형 잡힌 식단을 방해할 수 있으며, 몸이 아프지 않더라도 지속적인 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 적당히 조절하는 것이 좋습니다. 따라서, 다양한 식품을 포함한 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 장기적인 측면에서 중요합니다.