안녕하세요 이정은 전문가입니다.
영유아·아동 식단
Q. 6살 먹은 아이한테 죽 같은걸 자주 먹여줘도 괜찮을까요?
6살 아이에게 죽을 먹이는 것은 소화가 잘되고 부드러워서 좋은 장점이 있으나, 영양 균형을 맞추기 위해서는 다양한 재료를 추가하고, 다른 음식을 함께 제공하여 식단의 다양성을 높이는 것이 중요합니다. 죽의 재료를 부드럽게 갈거나 찌는 방법으로 소화가 용이하게 만들고, 식사 시간을 즐겁게 하고 흥미를 느끼게 하여 아이가 잘 먹도록 유도하는 것도 도움이 됩니다. 또한, 식사 습관이나 소화 문제에 대해 걱정이 된다면 소아과 의사와 상담하여 구체적인 조언을 받는 것도 권장드립니다.
환자 식단
Q. 암수술후에 회복중인 환자가 피해야할 식단이 어떻게 될까요?
암수술 후 회복 중인 환자는 가공식품, 고당분 식품, 포화지방과 트랜스지방이 포함된 식품, 알코올, 염분이 많은 음식, 고섬유질 식품, 생식 식품을 피하는 것이 좋으며, 대신하여 신선한 과일과 채소, 단백질이 풍부한 식품을 포함한 균형 잡힌 식단을 섭취하고 필요 시에는 전문의와 상담하여 개인에게 맞는 식단을 계획하는 것도 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 간경화약을 복용중인데 간에도움되는 운동법은?
간경화로 인한 무기력감과 피로를 완화하기 위해서는, 걷기, 스트레칭, 요가, 수영, 자전거 타기와 같은 운동이 간 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있으며, 각 운동은 개인의 신체 상태에 맞게 조절하여 실시하는 것이 중요합니다. 운동을 시작하기 전에는 자신의 몸 상태를 확인하고, 필요 시에는 전문가의 조언을 받아 무리하지 않도록 주의하면서 진행하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 공복혈당은 정확히 언제 측정하는혈당수치를 이야기하나요?
공복혈당 측정은 마지막 식사 후, 최소 8시간이 지난 상태에서 이루어져야 하며, 이 시간 동안 물은 마셔도 괜찮으나, 알코올 섭취와 과도한 운동은 피해야 합니다. 약물 복용이 혈당 수치에 영향을 줄 수 있으므로, 복용 중인 약물에 대해서는 전문가와 상담하는 것이 중요합니다. 이러한 조건을 지키는 것이 정확한 공복혈당 측정을 위해 필수적입니다.
다이어트 식단
Q. 간헐적단식을 하면 다이어트에 도움이 된다고 하는데 간헐적 단식은 무엇인가요?
간헐적 단식을 일정 시간 동안 식사를 하고 나머지 시간 동안은 금식을 하는 식이 요법입니다. 이러한 식이 요법의 장점으로는 체중 감량, 인슐린 저항성 개선, 성장 호르몬 분비 증가 등의 장점이 있으나, 영양 불균형, 저혈당, 근육 손실 등의 단점이 있을 수 있으며, 시작 전에는 전문가와 상담하거나 점진적으로 적응하며 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 두부는 매끼에 먹어도 몸에 부담을 주거나 하진 않나요?
두부는 단백질이 풍부하고 지방이 낮아 건강한 식단에 유용하지만, 매일 섭취해도 크게 문제가 없습니다. 그러나, 다른 영양소와의 균형을 맞추기 위해서는 다양한 식품과 함께 섭취하는 것이 중요하며, 두부를 활용하여 다양한 요리를 만들어 식사를 더욱 풍요롭게 만들어 섭취하는 것도 좋습니다. 콩, 닭가슴살, 생선 등과 같은 다른 단백질 식품과 함께 섭취하면 더욱 균형 잡힌 식단이 될 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 식품 알러지는 왜 생기는 건지 궁금해요
후천적인 식품 알러지는 면역 체계의 변화, 식습관 변화, 환경적인 요인 등에 의하여 발생할 수 있으며, 이를 극복하기 위해서는 알러지 유발 식품을 파악하여 섭취를 제한하고, 면역 요법이나 균형 잡힌 식단을 통하여 면역 체계를 강화하는 것이 중요합니다. 경우가 심한 경우라면 전문의와 상담하여 정확한 진단과 맞춤형 식이요법을 진행하는 것을 추천드립니다.
식습관·식이요법
Q. 커피 크림(프림)을 대체할 수 있는 것을 알려주세요.
커피 크림(프림)을 대체할 수 있는 선택지로는 탈지분유, 아몬드 우유, 오트밀크, 두유, 코코넛 밀크 등이 있으며, 커피에 부드러운 맛과 단맛을 추가하면서 건강을 고려한 선택이 될 수 있습니다. 각 대체재의 맛과 질감을 따져보면서 개인에게 맞는 선택지를 찾는 것이 좋습니다.
다이어트 식단
Q. 다이어트식단으로 쌀밥대신에 보리밥으로 하면 효과가 있을까요?
보리밥은 높은 식이섬유 함량, 낮은 혈당 지수, 다양한 영양소, 낮은 칼로리 등으로 인하여 다이어트에 유리하지만, 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동을 병행해야 하며, 개인차를 고려하고, 점진적으로 쌀과 보리의 비율을 조절하여 섭취하는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 과일은 매일 한끼 식사대용으로 해도 괜찮을까요?
과일만으로 한 끼를 대체하면 비타민과 미네랄, 수분 공급, 체중 관리에 도움이 될 수 있으나, 단백질, 지방, 기타 필수 영양성분이 부족할 수 있어 장기간 섭취 시에는 영양 불균형이 발생할 수 있습니다. 요거트, 견과류 등과 함께 다양한 식품을 골고루 섭취하는 것이 중요합니다.