안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 파프리카의 영양분은 어떤것이있나요?
파프리카는 다양한 색깔과 달콤한 맛으로 인기 있는 채소로써, 비타민A,C,E,K 등 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 면역 체계 강화, 눈 건강 개선, 피부 건강 개선, 심혈관 건강 개선, 암 예방, 체중 조절에 도움을 줄 수 있는 슈퍼푸드로 평가가 되곤 합니다.
기타 영양상담
Q. 장어꼬리에는 어떤 영양분이 있기에 남자들에게 좋다고 하는가요?
장어 꼬리에는 남성 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 다양한 영양소가 풍부합니다. 단백질, 비타민A, 비타민B, 타우린 등과 같은 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있지만, 장어 꼬리만 가지고 있는 특별히 효과적인 영양소는 아닙니다.장어 꼬리와 장어 몸통은 영양 성분이 약간은 다르지만, 모두 단백질과 지방이 풍부하며, 비타민A, B, E, 미네랄 등이 다양하게 함유되어 있기 때문에, 개인의 취향과 요리 방식에 따라 선택하시는 것을 추천드립니다.
식습관·식이요법
Q. 간에 지방이 축적되면 생기는 일은??
지방간은 대체로 뚜렷한 증상이 없지만, 피로감, 복부 불편감, 식욕 감퇴, 메스꺼움, 구토 등과 같은 증상을 유발할 수 있으며, 악화될 경우에는 간경변증과 같은 심각한 합병증을 일으켜 간암, 간부전, 당뇨병, 심혈관 질환, 일부 종류의 암 등과 같은 다른 건강 문제의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 음식을 달달하게 먹는 습관을 가지면 신체어디부분이 안좋아질까요?
음식을 달콤하게 먹는 습관은 단기적으로는 큰 문제가 없어 보이지만, 장기적으로는 비만, 당뇨병 위험 증가, 심혈관 질환 위험 증가, 치아 건강 악화, 피부 건강 악화 등과 같은 여러 문제를 야기할 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 카레는 암을 예방하는 성분이 포함되어있다는데 사실인가요?
카레에는 커큐민이라는 성분이 암 예방에 도움이 될 가능성이 있다는 연구 결과들이 있습니다. 커큐민은 항산화 및 항염증 효과를 통하여 암세포 성장 억제와 혈관 신생 억제에 도움을 줄 수 있으나, 개인의 신체 반응과 적절한 섭취량에 대한 추가 연구가 필요합니다. 따라서, 건강한 식단과 규칙적인 생활 습관 유지가 중요하며, 카레를 암 예방 목적으로 과도하게 섭취하는 것은 지양해야 합니다.
식습관·식이요법
Q. 혈관 건강에 좋은 음식은 어떤 게 있을까요?
혈관 건강 개선을 위해서는 풍부한 식이섬유, 불포화 지방산, 안토시아닌 등을 섭취하고 오메가3 지방산을 복용하는 것이 도움이 됩니다. 그 외에도 나트륨 섭취 제한, 칼륨 섭취 증대와 같은 생활 습관 개선을 통하여 혈압 조절과 혈전 예방을 위한 노력이 필요합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침밥은 먹는것이 좋을까요 안먹는것이 좋을까요?
아침 식사가 건강에 좋은지 여부는 개인의 건강 상태, 생활 방식, 식습관 등에 따라 다르며, 뇌 기능 향상, 학습 능력 향상, 혈당 조절, 체중 조절, 변비 예방, 일상 활동력 향상 등의 이점이 있으나, 인슐린 민감도 향상, 자연스러운 식욕 조절, 장 건강 개선, 개인 취향 등의 이유로 아침 식사를 하지 않는 것이 더 좋을 수도 있어, 아침 식사 여부는 개인의 건강 상태와 상황에 맞게 판단해야 하며, 아침 식사를 하지 않는 경우에는 점심 식사를 앞당기고, 건강한 간식과 규칙적인 운동, 충분한 수면을 통하여 건강을 유지 하는 것이 중요합니다.아침 식사 메뉴로는 오트밀, 요거트, 과일, 견과류, 통곡물 빵 등을 선택하는 것이 좋으며, 건강 상태에 대한 우려가 있다면 전문가와 추가 상담이 필요할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 전자레인지로 감자칩 만들어먹어도 건강에 안좋나요?
전자레인지와 기름을 이용한 튀김 방식의 감자칩은 각각 장단점이 있으며, 전자레인지 감자칩은 간편하고 칼로리 및 지방 함량이 낮으며 발암 물질 생성 가능성이 적고 영양소 보존이 잘 되지만, 바삭함이 다소 부족할 수 있습니다. 기름을 이용한 튀김 감자칩은 바삭하고 맛있는 식감을 제공하나 칼로리와 지방 함량이 높아질 수 있고, 발암 물질이 생성될 수 있으며, 개인의 건강 상태와 취향에 따라 적절한 방법을 선택하는 것이 중요합니다.건강을 우선시하면 전자레인지 감자칩이 더 나은 선택일 수 있고, 기름을 이용한 튀김 감자칩을 즐기시고 싶다면, 건강한 기름을 사용하고, 깨끗한 기름과 낮은 온도에서 조리, 적당량 섭취 등으로 조리하시는 것을 추천드립니다.
기타 영양상담
Q. 요구르트는 변비에 좋은 음료인가요?
요구르트에는 유산균이 풍부하여 장 건강 개선과 변비 완화에 도움이 될 수 있습니다. 그러나, 개인의 건강 상태, 장내 환경, 섭취량, 종류에 따라 효과는 다를 수가 있습니다. 이를 위해서는 적절한 섭취량, 유산균 함량 확인, 적합한 종류 선택, 식이섬유와 충분한 수분 섭취, 규칙적인 운동 등을 병행하는 것이 좋습니다. 유당 불내증, 설탕 함량, 복용 중인 약 등에 따라서 섭취에 주의가 필요할 수도 있습니다.
기타 영양상담
Q. 수박껍질 무침은 어떤 영양이 있고 효과가 있나요?
수박껍질에는 스티룰린, 비타민C, 식이섬유, 리코펜 등 풍부한 영양소가 함유되어 있어, 이뇨 작용, 피부 미용, 혈압 조절, 면역력 강화, 소화 촉진, 다이어트, 근육 성장 등과 같은 다양한 효능을 기대할 수 있으며, 이를 활용하여 수박 껍질 무침을 만들면 손 쉽게 섭취할 수 있습니다.