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안녕하세요 이정은 전문가입니다.

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이정은 전문가
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기타 영양상담
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Q.  양배추는 생으로먹는것이 좋을까요?
양배추는 식이섬유와 비타민C, 엽산 등과 같은 영양성분이 풍부하여 생으로 먹으면 장 건강과 영양소 보존에 좋고, 즙으로 마시면 영양소 흡수와 편리함에서 장점이 있으며, 개인의 취향과 건강 상태에 따라 섭취 방법을 선택하시면 될 것 같습니다.
다이어트 식단
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Q.  많이 먹으면 살이 찌는 과일은 무엇이 있나요?
과일은 비타민과 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 건강과 다이어트에 도움이 되지만, 고당질 과일의 과다 섭취는 체중 증가를 유발할 수 있으므로 적당량을 섭취하고 식사와 함께 먹으며, 채소를 더 많이 섭취하고, 쥬스나 스무디 형태로 섭취하는 방법은 피하는 것이 좋습니다. 고당질 과일 : 바나나, 포도, 망고, 두리안, 잭프루트, 수박, 멜론 등
다이어트 식단
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Q.  맵고짜게 먹으면 살이 왜 찌는건가요?
맵고 짜게 먹으면 나트륨 섭취 증가와 갈증이 발생하여, 일시적으로 몸이 부어 보일 수 있으나, 직접적으로 살이 찌는 것은 아닙니다. 식욕 증가와 불규칙한 식습관, 영양 불균형 등의 간접적인 영향을 통하여 체중이 증가할 수 있으므로, 건강하게 즐기기 위해서는 나트륨 섭취를 줄이고, 수분 섭취를 조절하며, 규칙적인 식습관과 영양 균형을 유지하는 것을 추천드립니다.
식습관·식이요법
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Q.  평소보다 소변량이 줄어드는 경우는 어떤 상태를 생각할 수 있을까요?
평소보다 소변량이 줄어드는 이유는 탈수, 신장 질환, 요로 감염, 약물 부작용 등과 다양한 원인에 기인할 수 있습니다. 이를 해결하기 위해서는 충분한 수분 섭취, 영양소 조절, 전문적인 진단(치료)가 필요할 수 있습니다.탈수는 물과 수분 함량이 높은 식품을 섭취하고 카페인과 알코올을 제한하며, 신장 질환은 전문적인 치료와 함께 단백질, 칼륨, 인 섭취를 조절해야 합니다. 요로 감염은 수분 섭취를 늘리고 크랜베리 주스와 비타민C를 섭취하며, 약물 부작용은 의사 또는 약사와 상담하는 것을 추천드립니다.
식습관·식이요법
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Q.  공복혈당을 줄이기 위해서는 어떤 식습관을 길러야할까요?
공복혈당을 낮추기 위해서는 섬유질과 단백질 섭취를 충분히 늘리고, 단순 탄수화물과 좋지 않은 지방(포화지방, 트랜스지방) 섭취를 제한하고, 규칙적인 식사와 운동을 권장드립니다. 또한, 충분한 수분 섭취와 수면, 스트레스 관리, 금연 및 음주 제한을 실천하는 것이 중요합니다.
다이어트 식단
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Q.  김밥을 다이어트 하기 좋게 만들려면 어떤식으로 만들까요
김밥을 다이어트 식단으로 만들기 위해서는 일반 백미 대신 현미밥을 사용하거나 밥의 양은 줄이고 채소를 더 넣고, 단백질을 풍부하게 하며, 기름진 재료를 최소화하고 간을 줄여서 건강하게 만드는 것이 중요합니다. 추천드리는 식재료로는, 닭가슴살, 훈제 연어, 새우, 달걀, 아보카도 등의 재료를 선택하는 것도 좋습니다.
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Q.  방탄커피 먹으면 살빠질까요????
방탄커피 섭취만으로(단독으로) 지속 가능한 체중 감량을 기대하기는 어렵지만, 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동을 병행하여 섭취할 경우에는 다이어트 효과를 더욱 극대화할 수 있습니다. 방탄커피에 포함된 버터와 MCT 오일은 포만감을 증가시키고 케톤체 생성을 촉진하여 지방 연소를 도울 수 있으나, 고칼로리와 영양 불균형에 주의해야 합니다.따라서, 적절한 섭취량과 함께 채소, 단백질, 과일 등 균형 잡힌 식사를 유지하며, 충분한 수분 섭취와 규칙적인 운동을 통하여 건강한 다이어트 방법을 추구하는 것이 중요합니다.
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Q.  다이어트를 위해서 식사나 식이 관리에 대해 추천해주실 팁이 있으실까요?
건강하고 효과적인 다이어트를 위해서는 하루 섭취 칼로리보다 소모하는 칼로리가 더 높아야 하며, 적절한 단백질과 탄수화물 섭취를 지향하며, 채소와 과일을 많이 섭취하고, 건강한 간식을 선택하며, 충분한 수분을 섭취하고, 규칙적인 운동과 충분한 수면을 유지하며, 스트레스를 관리하고, 인내심을 가지며 지속적으로 노력하는 것이 중요합니다.다이어트는 단기간에 결과를 얻는다는 생각 보다는, 지속 가능한 다이어트 방법을 개인에 맞게 설정하여 시행하는 것이 무엇보다도 중요합니다.
환자 식단
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Q.  영유아가 먹을 수 있는 코감기에 좋은 음식 뭐가 있을까요?
영유아의 코감기 완화를 위해 선택할 수 있는 건강한 영양 섭취 방법과 주의할 점으로 먼저, 비타민C와 아연이 풍부한 과일과 채소를 주로 섭취하면 면역력을 강화할 수 있으며, 딸기, 블루베리, 키위, 오렌지와 같은 과일들은 단맛과 함께 비타민C를 풍부하게 공급하여 면역 시스템을 지원합니다. 또한, 소고기, 닭가슴살, 굴, 견과류 등 아연이 풍부한 음식을 추가하여 면역력을 더욱 강화할 수 있습니다.코감기 증상을 완화하기 위해서는 생강과 마늘도 유영하며, 생강의 경우 항염증 효과가 있어 코감기의 염증을 줄여주고, 마늘은 항바이러스 효과가 있어 바이러스에 대한 저항력을 높여줍니다. 또한, 따뜻한 국물이나 차가운 음식 대신 따뜻한 음식과 음료를 섭취하는 것이 좋습니다. 따뜻한 국물은 코 분비를 돕고 목의 불편함을 완화시켜 줍니다. 충분한 수분 섭취도 코감기 증상 완화에 중요합니다. 물을 많이 마시고 수분 섭취를 유지하는 것이 콧물을 묽게 만들어 주며, 점막 건강을 유지하는데 도움이 됩니다. 그러나, 과도한 설탕 섭취는 면역력을 약화시킬 수 있으므로 과자나 단 음식보다는 과일 자체를 섭취하고, 간식으로는 과일이나 견과류를 선택하는 것이 좋습니다. 또한 코감기 증상이 심하거나 지속될 경우에는 병원 진료, 치료를 받는 것을 추천드립니다.
식습관·식이요법
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Q.  살안찌고 맛있는 디저트 추천해주세요
건강을 선택하며 즐길 수 있는 다양한 디저트를 추천드리자면, 과일, 요거트, 홈메이드 아이스크림, 저칼로리 젤리, 다크 초콜릿, 견과류, 씨앗류 정도가 있습니다. 과일의 자연적인 단맛을 즐기면서도 비타민, 식이섬유, 단백질을 풍부하게 섭취할 수 있는 선택지이며, 건강에 이점을 기대할 수 있습니다.
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