안녕하세요 이정은 전문가입니다.
다이어트 식단
Q. 단백질 섭취 관련해서 질문드립니다.
운동 후 단백질 섭취는 중요하지만, 프로틴이나 계란ㄹ에만 얽매일 필요는 없습니다. 닭가슴살 외에도 참치, 연어, 새우 같은 해산물이나 두부, 콩, 렌틸콩 등 다양한 식물성 단백질 식품을 활용해 보시는 것을 추천드립니다. 이러한 식재료는 샐러드, 샌드위치 등으로 변형하여 질리지 않게 섭취하는 것도 좋으며, 하루 권장량을 여러 끼니에 나눠 먹는 것이 효과적입니다.
환자 식단
Q. 혈압을 평소에 어떻게 관리 해야할까요?
혈압 관리는 약 복용과 함께 생활 습관 개선이 필수적입니다. 저염식을 통하여 나트륨 섭취를 줄이고, 칼륨이 풍부한 채소와 과일을 충분히 섭취하는 것을 추천드립니다. 그리고 DASH 식단을 따르고 오메가3가 풍부한 생선을 먹는 것도 좋습니다. 또한, 체중 관리와 규칙적인 유산소 운동, 그리고 금연, 절주, 스트레스 관리가 혈압을 효과적으로 낮추는데 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 레몬청을 탄산수를부어서 밤마다마시면 살찌나요?
밤에 섭취하는 과도한 당분은 체내에서 에너지로 소모되지 못하고 지방으로 축적되기 쉽습니다. 특히, 밤에는 신체 활동량이 줄어들고, 수면 호르몬의 영향으로 에너지 대사가 저하되어 낮보다 지방 축적률이 높아집니다. 레몬과 탄산수는 칼로리가 거의 없으나, 설탕과 꿀의 당분은 고칼로리이므로 꾸준하게 섭취하면 체중 증가로 이어질 수도 있습니다. 피부가 좋아진 것처럼 느껴지는 것은 레몬의 비타민C 때문일 수 있으나, 동시에 과도한 당 섭취는 장기적으로 피부 건강에도 좋지 않은 영향을 미칠 수 있습니다. 건강을 위해서는 설탕 함량이 낮은 대안을 찾거나, 섭취량을 줄이는 것이 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 야식으로 괜찮은 식단은 무엇이 있을까요?
야간 활동 시, 불가피하게 야식을 섭취해야 할 때는 소화에 부담이 적고, 칼로리가 낮으면서도 영양가 있는 음식을 선택하는 것이 중요합니다. 삶은 달걀은 양질의 단백질을 제공하고 포만감이 높아 밤에 먹기 좋은 대표적인 음식이며, 혈당을 크게 올리지 않아 혈당 관리에도 유리합니다. 그릭 요거트는 단백질과 칼슘이 풍부하여 근육 회복에 도움을 주고 유산균으로 장 건강에도 좋습니다. 신선한 채소 스틱(오이, 당근 등)이나 두부, 순두부는 낮은 칼로리에 풍부한 식이섬유와 단백질을 제공하여 부담 없이 즐길 수 있습니다. 또한, 바나나는 트립토판과 마그네슘이 풍부하여 숙면에도 도움을 줄 수 있습니다. 이처럼 소화가 용이하고 혈당 스파이크를 일으키지 않는 고단백, 저칼로리 식품 위주로 선택하여 야간 활동 시 필요한 에너지를 보충하면서도 건강을 지킬 수 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 오이는 수분 섭취를 위한 것 말고 다른 영양소가?
오이는 약 95%가 수분으로 이루어져 있어 수분 보충에 탁월하지만, 그 외에도 다양한 영양소와 건강상 이점을 지니고 있습니다. 특히, 뼈 건강에 중요한 비타민K가 풍부하여 골다공증 예방에 도움을 주며, 혈액 응고에도 필수적인 역할을 합니다. 또한, 체내 노폐물과 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 풍부하여 혈압 조절과 심혈관 건강 유지에 기여합니다. 오이에는 항산화 물질인 플라보노이드, 루테인, 제아잔틴 등이 함유되어 있어 활성산소로부터 세포를 보호하고 노화 방지에 도움을 줄 수 있습니다. 낮은 칼로리와 풍부한 수 분, 그리고 식이섬유는 포만감을 주어 체중 관리 및 장 건강 개선에도 효과적입니다. 이러한 영양소들은 특히 오이 껍질에 많이 함유되어 있으므로 깨끗하게 씻어 껍질째 섭취하는 것이 좋습니다.