안녕하세요 이정은 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 고지혈증이 있는 사람의 식습관은 어떤게 좋을까욪
고지혈증 고나리를 위한 식습관은 콜레스테롤과 중성지방 수치를 낮추는데 중점을 두어야 합니다. 좋은 식단으로는 통곡물(귀리, 현미), 콩류, 견과류(아몬드, 호두), 등푸른생선(고등어, 연어) 등 오메가3 지방산이 풍부한 식품, 그리고 다양한 채소와 과일이 있습니다. 특히, 수용성 섬유질이 풍부한 식품은 콜레스테롤 흡수를 줄이는데 도움을 줄 수 있습니다. 나쁜 음식으로는 적색육, 가공육, 버터, 마가린, 쇼트닝 등 포화지방과 트랜스지방이 많은 식품과 설탕이 많이 들어간 음료 및 과자류, 튀긴 음식이 있습니다. 이러한 식품들은 LDL콜레스테롤(나쁜 콜레스테롤) 수치를 높이고 중성지방을 증가시킬 수 있으므로 섭취를 최소화해야 합니다. 규칙적인 식사와 소식을 통하여 적정 체중을 유지하는 것도 중요합니다.
기타 영양상담
Q. 햄버거는 균형잡힌 식사인지 궁금 합니다.
햄벅는 빵, 패티, 채소로 다양한 영양소를 포함하고 있습니다만, 대부분 나트륨, 포화지방이 높고 미량 영양소는 부족합니다. 특히, 감자튀김, 탄산음료와 함께 먹으면 영양 불균형을 초래하기 쉽습니다. 건강하게 먹으려면 통곡물 번, 살코기 패티, 채소를 많이 넣고 샐러드나 물을 곁들이는게 좋습니다.
식습관·식이요법
Q. 다이어트엔 찬물? 아니면 따뜻한 물?
다이어트 시, 찬물과 따뜻한 물 모두 장단점이 있습니다. 찬물은 몸이 데우는데 아주 미미하게 칼로리를 소모하고, 따뜻한 물은 신진대사를 촉진하고 소화를 돕는데 효과적입니다. 하지만, 가장 중요한 것은 물의 온도보다 충분한 수분 섭취 자체라는 점을 기억하시고, 본인이 편안하게 마실 수 있는 온도의 물을 꾸준하게 마시는 것이 다이어트에 가장 도움이 됩니다.
식습관·식이요법
Q. 목감기에 좋은 음식은 무엇인지 알고 싶습니다
대표적으로 따뜻한 유자차, 생강차, 도라지차는 목의 염증을 완화하고 가래를 묽게하여 기침을 줄이는데 효과적입니다. 특히, 유자는 비타민C가 풍부하여 면역력 증진에 도움을 주고, 생강의 진저롤 성분은 항염 작용을 합니다. 배는 기침과 가래 완화에 좋으며, 목 통증 완화에 도움이 되는 루테올린 성분이 풍부합니다. 아연이 풍부한 굴이나 미역국은 면역력 강화에 기여하여 감기 회복에 좋습니다 .또한, 따뜻한 물을 자주 마셔 목을 촉촉하게 유지하고, 부드러운 죽이나 수프류는 목에 부담을 주지 않으면서 영양을 보충하기에 좋습니다. 단, 너무 뜨겁거나 차가운 음식, 맵거나 자극적인 음식, 그리고 설탕이 많이 들어간 음료는 피하는 것이 좋습니다.
환자 식단
Q. 당뇨와 요산수치가 높은경우는 어떤 생활을 하는것이 좋은가요?
당뇨와 높은 요산 수치라는 가족력을 고려할 때, 식습관과 운동은 매우 중요합니다. 식단에서는 혈당 조절과 요산 배출에 도움이 되는 통곡물, 채소, 해조류 등 섬유질이 풍부한 식품을 충분히 섭취하고, 퓨린 함량이 높은 육류 내장, 등푸른 생선, 주류는 제한하는 것이 좋습니다. 특히, 설탕이 많이 들어간 음료와 가공식품은 혈당과 요산 수치를를 동시에 높일 수 있으므로 피해야 하며, 규칙적인 유산소 운동(걷기, 수영 등)은 체중 관리와 인슐린 저항성 개선에 도움을 줍니다. 요산 배출에도 긍정적인 영향을 미치며, 충분한 수분 섭취는 신장 기능을 돕고 요산 배출을 우너활하게 하므로, 하루 8잔 이상의 물을 마시는 것을 권장드립니다.