안녕하세요.
기타 영양상담
Q. 산딸기의 효능에는 어떤 것들이 있나요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 산딸기 효능으로는 체중감량에 도움, 항암성분, 심장, 당뇨, 관절염에 도움이 된다고 합니다.
환자 식단
Q. 원기 획복에 좋은 음식들은 어떤게 있나요
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 원기회복에 좋은 음식으로는 삼계탕, 추어탕, 민물장어, 부추, 낙지, 홍삼, 콩국수, 복분자, 전복, 참외, 수박, 포도, 자몽, 토마토 등이 있습니다.
기타 영양상담
Q. 토마토 익혀먹어야 좋다던데 생으로 먹으면 더 좋은건 없을까요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 짭잘이토마토는 일반토마토보다 비타민C 함량이 높습니다. 이 때문에 면역력 증진, 감기예방, 피로해소, 피부미용 등 효과가 좋습니다.토마토 자체가 효능이 많기 때문에 생으로 드셔도 좋습니다. 다만 조금 익혀서 드시면 비타민 등 영양성분이 2배로되서 더 좋다는 것입니다.
식습관·식이요법
Q. 과일을저녁에먹는것은좋지않은방법인가요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 과일은 식사 후 섭취 시 혈당을 높일 수 있어 식후 2시간 뒤에 섭취하시는 것이 좋습니다. 또한, 생과일 형태로 씨앗, 껍질 째로 드시는것이 좋습니다. 과식 시 혈당을 올리므로 1회 섭취량은 과일에 따라 상이하나 하루 1~2회 보통 하루 한주먹정도 드시는 것이 좋습니다.
기타 영양상담
Q. 자고 일어나자마자 아침 식사 괜찮을까요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 공복에는 물 한잔이 제일 좋습니다. 기상 후 바로 식사를 하게되면 체할 수 있기 때문에 최소 30분 정도 지난 후 천천히 적당량 섭취하는 것을 추천드립니다.
기타 영양상담
Q. 녹차를 물 대신하여 자주 마셔도 되나요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 녹차에는 미량의 카페인이나 이뇨작용을 하는 성분이 있는 경우가 많아 물을 대체하기 어렵다. 녹차의 경우 마신 양의 1.5배의 물이 체내에서 빠져나가게 만듭니다.
다이어트 식단
Q. 일주일간 과일만 먹으면서 살빼면 살이빠질까요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 과일은 포도당, 과당, 설탕같은 당류가 많이 들어있습니다. 과일을 과도하게 드시면 독이 될 수 있습니다. 체중감량을 원하신다면 채소를 드시는게 좋습니다. 다이어트에 안좋은 과일로는 바나나, 망고, 파인애플, 멜론, 수박, 참외, 포도, 감 등이 있습니다. 참고하시면 좋을 것 같습니다.
환자 식단
Q. 요즘 업무를 과도하게 해서 몸 상태가 안좋은데요 ㅠ
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 기력회복에 좋은 음식으로는 삼계탕, 전복죽, 이온음료, 갈비탕, 장어, 곰탕, 서렁탕, 추어탕, 자몽, 브로콜리, 홍삼, 꿀물, 초콜릿, 연어, 참치, 오리고기, 달걀 등 단백질음식 등이 있습니다.
식습관·식이요법
Q. 카무트라는 이집트 고대쌀이 있던데 이 곡물은 어떤 영양소가 있나요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 100g 기준 337kcal 입니다. 탄수화물 70.38g, 지방 2.2g, 단백질 14.7g, 비타민 B1 0.59mg, B2 0.18mg, B5 0.90mg, B6 0.25mg, E 0.6mg, 철 4.41mg, 마그네슘 134mg, 망간 2.86mg, 인 386mg, 칼륨 446mg, 아연 3.68mg 등 함유되어 있습니다.효능으로는 콜레스테롤 수치조절, 변비 해소, 항암, 노화방지, 다이어트, 당뇨 개선 등이 있습니다.
환자 식단
Q. 식욕 촉진시켜주는 음식엔 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 식욕을 증진시켜주는 음식으로는 매실, 식초, 고추, 돼지고기, 마늘, 파, 알코올류 등이 있습니다.