안녕하세요. 이현정 전문가입니다.
Q. 족발을 많이 먹으면 통풍에 위험한가요?
족발도 통풍 발생의 위험을 높일 수 있습니다. 통풍은 요산 대사 장애로 인해 관절에 요산 결정이 쌓여 발생하는 질환입니다. 고기와 같은 동물성 단백질은 요산 생성을 증가시키는 주요 원인 식품 중 하나입니다. 족발은 돼지고기를 주원료로 하는 음식이기 때문에, 통풍 환자에게는 주의가 필요합니다. 족발에는 고기뿐만 아니라 내장, 지방 등 요산 생성을 촉진하는 성분이 많이 포함되어 있습니다. 따라서 통풍 환자는 족발을 포함한 고기류 섭취를 피하거나 최소화하는 것이 좋습니다. 대신 채소, 과일, 유제품 등 요산 생성을 낮추는 식품을 섭취하는 것이 도움이 됩니다. 통풍 관리를 위해서는 식단 관리뿐만 아니라 운동, 체중 관리 등 종합적인 생활습관 개선이 필요합니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
Q. 커피와 나잇살 서로간에 연관이 있을까요?
커피 자체로는 살이 찌는 원인이 되지 않습니다. 그러나 커피를 마시는 방식에 따라 살이 찔 수 있습니다. 커피를 마실 때 첨가하는 설탕, 크림, 시럽 등의 고칼로리 부재료가 문제가 될 수 있습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
Q. 토마토에는 어떤 성분이 함유되어 있나요?
토마토의 대표적인 영양소인 리코펜은 항산화 작용을 합니다. 식이섬유는 소화기능 개선과 변비 예방에 도움을 주고 폴리페놀은 항암, 항염증 등의 효과가 있습니다. 답변이 도움이 되길 바랍니다.
Q. 고지혈증은 꼭 약을 먹어야 하는걸까요?
고지혈증 진단과 치료에 대한 기준은 의료기관마다 약간의 차이가 있을 수 있습니다. 두 병원의 권고가 다른 이유는 개인의 검사 결과와 위험도 평가가 다르기 때문일 수 있습니다. 의사에게 고민사항을 추가로 상담하여 장기적인 관리 계획을 수립하는 것이 중요할것 같습니다. 도움이 되길 바랍니다.
Q. 비빔라면과 끓인 라면중 어떤게 몸에 더 안좋나요?
라면은 조미료와 염분 첨가로 인해 매우 높은 나트륨 함량을 가지고 있습니다. 이는 고혈압, 심혈관 질환 등의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 라면 면발은 정제된 밀가루로 만들어져 있어 섬유질이 부족하고 혈당 상승이 빠릅니다. 이는 당뇨, 비만 등의 위험을 높일 수 있습니다. 라면에는 일부 비타민과 미네랄이 포함되어 있지만, 전반적으로 영양 밀도가 낮고 건강에 해로운 성분이 많습니다. 따라서 라면을 자주 섭취하는 것은 바람직하지 않습니다.