웰니스 컨설턴트 임원종 영양사입니다.
Q. 점심을 꼭 먹어야하나요? 안먹는사람들이 있죠?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 안드시는분들도 계십니다. 아침 점심은 안드시고 저녁에 한끼로 1일1식 하시기도 하구요. 하루에 섭취량과 섭취시간만 규칙적으로 지키셔도 무방합니다. 활동량이 점심에 적으시다면 생략하고 다음끼니를 탄, 단, 지 균형 맞춰서 든든히 드시면 해결됩니다. 감사합니다.
Q. 소금을 건강하게 먹는 법도 있다고 하더라구요 어떻게 해서 먹는것이 건강하게 먹는건가요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 소금은 미네랄이 들어가있는 히말라야솔트나 천일염, 깨끗한 용융소금 등을 추천드립니다. WHO 기준 하루 평균 권장섭취량은 나트륨 약 2,000mg이며 소금으로 환산 시 약 4-5g정도입니다. 하지만 고혈압, 신장이 좋지 않은사람은 제외하고 활동량과 여름날씨를 고려하면 소금 섭취량은 1.5배-2배 가까이 늘리셔도 괜찮습니다. 건강한 섭취법은 음식에 소금간을 적당히 하셔서 드시거나 여름에는 식염 타블렛형태로 식간에 보충하는 방법도 폭염과 일사병 대비에 큰 도움이 됩니다. 감사합니다.
Q. 요즘 같은 무더위에 식영정우 건강에 도움이 되나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 결론부터 말씀드리자면 응급상황에는 처방을 하는것이 맞습니다. 고혈압환자여도 탈수에 수분과 염분섭취를 적당히 해주셔야 증상이 완화됩니다. 과량 섭취만 피하면 괜찮습니다. 감사합니다.
Q. 단 음식을 많이 먹어도 간이 안 좋아질 수 있나요??
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.그럼요 다량의 당과 과당 섭취는 바로 간에서 대사가 되는데 하루에 대사되는 당은 어느정도 정해져있습니다. 매일 100g 이상의 당을 과량섭취하게되면 초반에는 간과 근육에 글리코겐 형태로 저장이 되다가, 저장소가 꽉 차게 되면 간이 더 이상 당을 대사를 하지 못하고 지쳐서 지방으로 저장하게됩니다. 그게 바로 비알코올성 지방간입니다. 지방간은 인슐린저항성을 유발하며 복부에 내장지방이 쌓이게됩니다.
Q. 두드러기가 날때 음식은 뭘 먹는게 좋을까요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다. 우선 일차적으로 드시고 계신 식단을 점검해보셔야 합니다. 유제품, 견과류, 계란, 생선, 야채류, 생선, 고기류 모두 보셔야 하는데, 의심가는 식품 매일 하나씩 제거해보시길 바랍니다. 아니면 지연성 알러지 검사를 받아보시거나 8체질 한의원에 가셔서 체질감별 받아보시고 체질에 맞은 음식 맞지않는 음식을 파악해보시길 바랍니다. 감사합니다.