안녕하세요 잘 부탁드립니다 좋은 하루 보내세요 😄
식습관·식이요법
Q. 비타민이 풍부한 과일의 순위가 궁금합니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.먹기 편한 과일 위주로 추천 드리겠습니다.하루 성인 비타민C 권장섭취량은 100mg입니다.골드키위100g당 비타민C가 150mg, 일반 키위도 80~90mg정도입니다. 한 개만 드셔도 충분한 비타민C 섭취가 가능합니다.딸기100g당 약 80mg 비타민C가 있습니다. 하루 3~5개만 드셔도 하루 권장량을 채우게 된답니다.오렌지100g당 50~70mg의 비타민C가 있습니다. 오렌지 1개로 하루 권장량을 충분히 채울 수 있습니다.레몬100g당 약 50mg 정도이며 착즙해서 물 500ml에 희석해서 얼음 띄우고 운동 후 드셔도 좋습니다.그 외에도 구아바, 파파야, 파인애플등이 있는데 과당이 많기도하고 접근성이 떨어져서 빼고 설명드렸습니다.정리드리자면하루 비타민C를 충분히 채우시려면 키위1개, 딸기3~5개, 오렌지 1개 중에 골라서 드시는 것이 좋겠습니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다^^ 감사합니다.
다이어트 식단
Q. 마른 비만인 경우, 배만 나오게 되는건가요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.배만 나와 보일수도 있고 실제로 배는 덜 나왔는데체지방률이 높고 근육량이 적은 상태이기도 합니다.그래서 근육이 빠지고 지방만 남은 상태라고 이해하시면 됩니다.대부분 이런 체형은 복부에 지방이 집중적으로 쌓이는 경향을 보이게됩니다. 그 이유가 내장지방과 피하지방이 상대적으로 배 쪽에 잘 축적되기 때문입니다.근육량이 부족해서 기초대사량이 낮아지고 운동량도 적으면 쉽게 배만 불룩 나오는 올챙이 배 형태가 되기 쉽습니다. 하지만 반드시 배만 나오는것은 아니며 허벅지나 팔뚝처럼 상대적으로 근육이 없는 부위에도 지방이 차오를 수 있답니다.전반적으로 팔 다리는 가늘어 보이고 배만 두드려져 보이는 것이 전형적인 모습입니다.마른 비만은 체중이 적게 나가도 체지방률이 높기 때문에 건강상 위험이 있으며 단순히 체중이 아닌 체지방률과 근육량을 기준으로 평가해야 합니다해결을 위해서는 식단만 줄이는 방식보다는 근육량을 늘릴 수 있는 근력 운동과 균형잡힌 단백질 섭취가 필요합니다.정리드리자면마른 비만은 전체적으로 마른 체형처럼 보여도 지방 비율은 높아서 배를 중심으로 지방이 쌓이는 경우가 많답니다. 이는 영양 불균형과 운동 부족이 결합된 결과로 체중보다는 체성분 관리가 중요하겠습니다.답변에 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.
기타 영양상담
Q. 식용 금이라는 것도 있나요? 진짜금인가요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인했습니다.네 실제로 있습니다.흔히 식용 금이이라고 불리는건 실제 금을 얇게 펴서 만든 금박이나 금가루입니다. 우리가 귀금속으로 알고 있는 24K 순금을 얇게 가공한것으로, 엄밀히 말해서 진짜 금이 맞습니다.대신 금은 인체 내에서 대사되거나 흡수되지가 않으며 그대로 배출되기 때문에 영양소나 칼로리를 제공하지는 않는답니다.비타민이나 미네랄처럼 몸에 쓰이는 성분은 없으며 영양학적 가치는 전혀 없다고 보시면 됩니다.그렇다면 왜 먹는걸까 싶은데예전에는 고급스러움과 권위를 상징하기 위해서 사용되어 왔다고 합니다.일본 사케, 유럽의 디저트, 두바이 고급 요리, 한식 고급 요리에 금박이나 금가루를 얹는 경우가 있는데 순수하게 시각적인것과 심리적인 효과도 있지만 사치의 상징성을 위한 용도입니다.국제적으로도 순도 23~24K 이상의 금은 식품첨가물로 인정되어 있으며 우리나라 식품위생법으로도 금박은 제한적으로 사용이 가능합니다.식용 금은 실제 금이 맞으며 드셔도 무해하나 영양성분은 없으며 건강에도 특별한 이점은 없습니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다^^ 감사합니다.
영유아·아동 식단
Q. 4개월 아기 수유횟수, 잠퇴행, 과식
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.아기는 4개월 무렵에 잠 퇴행 문제로 수면과 수유 패턴이 흔들리기도 합니다.분유 권장량은 1회 16~200ml이며 하루 총량 800~1,000ml 정도입니다. 원더윅스라기보다 막수 370ml는 과식 범위와 속도 문제로 게워낼 수 있어서 180~200ml정도로 잡아보시고 만약 부족해 보이신다면 10~15분 후 추가로 30~60ml만 보충하시는 방식이 좋겠습니다. 낮에는 5~6회에 1회 150~200ml 목표로 두시고 현재처럼 9~10회 소량으로 자주 드시는 패턴 간격을 하루 15~20분씩 늘리면서 점차 줄여주시길 바랍니다.깨어난 직후 수유 > 놀기 > 잠 루틴은 잡으면 낮에 집중적으로 섭취가 늘며 밤에 과식이 줄어들게 됩니다.수유 중이나 후에 트림, 젖병의 각도 조절, 소량씩 천천히 먹이는 것이 식도 역류를 막아주는데 도움이 되기도 합니다.밤잠은 8~10시간, 낮잠 2~3시간은 총량이 다소 부족할 수 있어서 루틴을 고정해서 안정적인 수면을 돕는것이 좋겠습니다.역류 정도는 괜찮지만 분수토, 체중 감소, 발열이 있으면 소아과 진료를 꼭 권장드립니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
영유아·아동 식단
Q. 분유 젖병 교체주기는 어느정도로 잡아야 하나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.분유 수유를 준비하실때 젖병 교체주기와 비용 계산은 꼭 필요한 부분입니다.질문하신 내용 잘 확인했습니다.젖병은 매일 사용하다 보니 세척, 소독 과정에서 마모가 생기기도하고 미세한 스크레치에 세균이 번식할 수 있습니다.일반적으로 플라스틱 젖병은 3~6개월마다 교체, 유리 젖병은 깨지지않는 한 오래 쓸 수 있지만, 실리콘, 고무 재질은 2~3개월마다 교체하시는 것이 좋습니다.젖꼭지는 아기가 자주 빠는 부분이라서 변형이나 늘어남이 생기기 쉬우며 위생상 더 자주 바꿔줘야 한답니다.비용을 따져보면 보통 젖병은 한개당 1~2만원 선이고 젖꼭지는 개당 2천~5천원 선입니다. 아기 성장 단계에 맞게 젖꼭지 사이즈를 바꿔줘야 하니 추가 비용도 고려하는것이 맞구요.분유 자체도 월 십수만원정도 들어가니 젖병, 젖꼭지 교체까지 합치면 매달 적어도 몇만원은 추가로 잡는것이 현실적입니다.정리드리자면젖병은 3~6개월마다, 젖꼭지는 2~3개월마다 교체를 기준으로 예산을 세우시면 되고 분유와 함께 소모품 비용도 꾸준히 발생한다고 보시면 됩니다^^답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.