안녕하세요 잘 부탁드립니다 좋은 하루 보내세요 😄
다이어트 식단
Q. 다이어트하면서 엉덩이 살 빼는방법!
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인했습니다.엉덩이 살을 빼서 둘레를 줄이는건 단순히 힙업 운동만으로는 어렵습니다.지방은 국소적으로 빠지지 않기 때문에 전체적인 체지방 감량이 우선입니다.따라서 식단 관리인 칼로리 적정 수준을 유지하거나, 단백질을 충분히 섭취하시고 가공 탄수화물을 줄이시는것이 좋습니다. 그리고 유산소성 운동을 병행해주시면 좋습니다.동시에 하체, 엉덩이 운동을 꾸준히 하시면 지방이 줄어들때 대둔근 근육이 자리잡히고 지방과 셀룰라이트 부위 둘레감소 효과가 커집니다.추천 운동으로는 스쿼트, 런지, 힙쓰러스트, 힙브릿지, 스텝업, 동키 킥백같은 복합성 하체 운동이 있습니다. 10회씩 3~5셋트 총 30분 정도 주 5회 하시면 하체 라인과 둘레 개선이 될것입니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
다이어트 식단
Q. 청소년이 과도하게 다이어트를 할 때 신체 발달에 미치는 부정적인 영향은?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽었습니다.청소년기는 뼈와 근육, 뇌 발달이 활발히 이루어지는 시기라 충분한 영야 섭취가 필수적입니다.이 시기에 과도한 다이어트를 하면 신체 발달에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.1성장에 필요한 단백질, 칼슘, 비타민D 부족은 골밀도 저하와 키 성장 지연으로 이어질 수 있습니다.2에너지원인 탄수화물과 지방을 지나치게 제한하면 호르몬 불균형이 발생해서 여학생은 생리 불순, 남학생은 근육량 저하가 나타날 수 있습니다.3두뇌 성장에 필요한 영양소 부족은 집중력 저하, 학습 능력 감퇴, 정서 불안으로 이어질 수 있습니다.4체중에 대한 강박은 섭식장애로 발전할 위험도 큽니다.청소년기의 체중 관리가 살을 빼는 것보다 균형 잡힌 식습관과 규칙적인 운동 습관 형성에 초점을 맞추는것이 좋습니다.그래서 올바른 영양공급은 평생 건강과 발달의 기초가 되니 청소년에게는 무리한 다이어트보다는 성장과 건강을 최우선으로 하는 관리가 필요합니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다^^ 감사합니다.
기타 영양상담
Q. 스위치온다이어트 쉐이크로 더단백 괜찮나요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.한끼로는 칼로리 측면에서 부족한편입니다.스위치온 다이어트에서 권장하는 단백질 쉐이크 기준은 단백질 20g 이상, 탄수화물 5g 이하, 당류는 2~3g이하인데. 편의점 더단백에서는 탄수화물이 약간 빗나가지만 당류는 1g이 안되서 적합해보입니다.그런데 한팩에 칼로리가 100kcal정도라서 2팩을 드시기엔 한번에 과 단백으로 설사를 할 수 있습니다.그래서 더단백 1팩에다가 삶은달걀 1~2개나 두부 100g정도, 오이, 조절이 가능하시면 방울토마토 조금 추가하셔서 드셔도 되겠습니다.그런데 첫주차에는 거의 단백질 쉐이크 위주로 간식포함 4끼를 드시는거라 더 단백으로 대체하셔도 무방합니다. 힘들면 허용 식품을 조금씩 추가하시면 되겠습니다.참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^
기타 영양상담
Q. 한식의 발효 음식이 서양 음식 문화와 비교해서 가지는 독특한 장점
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.한식의 발효 음식은 서양 음식 문화와 비교했을 때 몇 가지 독특한 장점을 가집니다.먼저 김치, 된장, 청국장 같은 발효 음식은 유산균과 효소가 풍부해서 장내 미생물 환경을 개선하고 소화 기능을 도와줍니다. 이는 면역력 강화와 대사건강 유지에도 긍정적으로 작용합니다.반면에 서양의 발효 음식인 치즈, 요거트, 사워도우 빵은 주로 유제품이나 곡물을 기반으로 해서 단백질과 유산균은 풍부한데, 섬유질이나 다양한 채소 발효는 상대적으로 적습니다.그리고 한식 발표음식은 식물성 재료 중심이라는 차별점이 있습니다. 채소, 콩류, 곡물등을 발효시켜 만든 음식은 지방 함량이 낮고, 항산화 물질, 이소플라본, 폴리페놀 같은 생리활성 물질이 풍부합니다.이로인해서 심혈관질환 예방, 항암 효과, 항염 작용에 기여할 수 있답니다.서양 발효식품은 맛과 풍미 면에서는 강점을 가지지만 염분, 지방 함량이 높은 경우가 많습니다.정리드리자면한식 발효 음식은 다양한 채소 발효, 낮은 지방, 풍부한 섬유질과 기능성 물질이 특징이며, 이는 건강과 장수 문화에 기여한 중요한 요인으로 평가가되고 있습니다.서양 발효 식품이 주로 풍미와 유제품 중심이라면 한식 발효 음식은 건강 친화적이고 균형 잡힌 발효 문화라는 점에서 독특한 가치를 갖고 있겠습니다^^답변에 참조가 되셨길 바랍니다. 감사합니다.
기타 영양상담
Q. 옥살산이 많은 음식은 어떻게 해야 제거되나요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.옥살산은 시금치, 비트, 고구마, 견과류, 코코아, 차에 많이 들어있고 체내에서 칼슘과 결합해서 신장 결석 위험을 높일 수 있습니다. 완전히 없애기는 어렵지만, 조리 방법과 섭취 습관을 조절하시면 부담을 줄일 수 있답니다.몇 가지 말씀드리겠습니다.1끓는 물에 데치기가 효과적입니다. 옥살산은 수용성으로 시금치나 나물류를 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹구면 상당량이 빠져나가게 됩니다. 특히 시금치는 생으로 먹는 것보다는 데쳐서 물기를 꼭 짜는 것이 좋겠습니다.2충분한 물 섭취가 필요하답니다. 옥살산이 체내에서 농축되지 않도록 하루 1.5~2L 이상 수분을 섭취하시면 결석의 형성을 예방할 수 있답니다.3칼슘과 함께 섭취하는 방법도 있으니 고려해보시길 바랍니다. 옥살산은 칼슘과 결합해서 장에서 바로 배출되니 우유나 치즈 등 칼슘이 풍부한 식품과 함께 드시면 흡수를 줄일 수 있답니다.4과도한 섭취를 피하는것이 기본입니다. 특정 채소나 견과류를 한번에 많이 드시기보다 다양한 식품군을 균형있게 섭취하시는 것이 안전하겠습니다.이렇게옥살산은 완전히 제거할 수는 없지만 데치기, 물과 칼슘 섭취를 통해서 체내 부담을 크게 낮출 수 있습니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다^^