안녕하세요 잘 부탁드립니다 좋은 하루 보내세요 😄
식습관·식이요법
Q. 이온 음료를 마셔도 괜찮은지 궁금합니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.이온음료를 어떻게 드시느냐에 따라 건강에 미치는 영향이 달라집니다.몇 가지 상황에 정리해서 말씀 드리겠습니다.평소 수분 보충 용도로 이온음료를 물처럼 마시는 것은 권장되지 않습니다. 이온음료에는 나트륨, 칼륨 같은 전해질과 당분이 들어있는데, 당 함량이 은근히 높아서 혈당 스파이크를 유발할 수 있으며 장기적으로는 체중 증가나 대사건강에 부담을 주기도 합니다. 물 대용으로는 순수한 물이 가장 괜찮습니다.격렬한 운동이나 장시간 운동으로 땀을 많이 흘릴때는 이온음료나 전해질 보충제가 도움이 됩니다. 땀으로 소실되는 나트륨과 칼륨을 보충해서 탈수를 예방해주고 근육 경련은 줄여주기 때문입니다. 하지만 가볍게 걷거나 30분 이내의 짧은 운동은 굳이 필요하지 않으며 물로 충분히 보충이 가능하답니다.더운 날씨나 사우나, 격한 활동으로 땀을 많이 흘리신 경우에는 이온 음료가 수분 흡수를 촉진하고 전해질 균형을 맞추는데 도움을 주기도 합니다. 대신 당분이 없는 무가당, 저칼로리 제품을 선택하시고, 에너지가 부족하면 바나나하고 삶은 계란으로를 보충하시는 것이 낫습니다.정리드리자면평소에는 물 위주로 드시고 땀을 많이 흘리거나 운동량이 많을 때는 보조적으로 이온음료를 드시는 것이 이상적이겠습니다^^답변에 도움이 되셨길 바랍니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 아침에 과일을 먹으면 혈당 스파이크 위험이 있을까요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인했습니다.아침 공복에 과일을 드실때 혈당 스파이크 가능성은과일 종류, 양, 함께 먹는 음식에 따라 크게 달라집니다.과일에는 과당, 포도당이 있고, 특히 포도당 비중이 높은바나나, 포도, 망고같은 달콤한 과일은 공복에 드실경우 혈당이 빠르게 오를 수 있습니다.반면에 베리류인 블루베리, 딸기, 라즈베리나 사과, 자몽, 키위처럼 당지수가 낮은 과일은 혈당 상승이 비교적 완만하답니다.혈당 스파이크가 걱정된다면 몇 가지 팁이 있습니다.1과일만 단독으로 드시지 않고 단백질, 지방과 함게 섭취하는 것입니다. 예로 그릭요거트, 견과류와 곁들이면 혈당 상승 속도를 완화할 수 있답니다.2한번에 많이 드시기 보다는 50~100g씩 소량으로 나누어서 드시는 방법도 있습니다.3과일 주스나 말린 과일처럼 당 밀도가 높은 형태는 피하시고, 반드시 통과일로 섭취하시는 것이 좋습니다.정리드리자면 아침에 과일을 드시는 것을 가능하나GI가 낮은 과일을 소량, 단백질, 지방과 함께 섭취하시는 것이 혈당 스파이크 위험을 줄이는 현실적인 방법이 되겠습니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
식습관·식이요법
Q. 아르기닌 먹었는데 설사를 한다면??
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 확인해보았습니다.아르기닌은 혈관 확장과 혈류 개선에 도움을 줘서 운동 보충제로 많이 쓰이지만 대표적인 부작용 중 하나가 바로 설사, 복부팽만, 속 불편감입니다.이는 아르기닌이 대장에서 삼투 작용을 일으켜서 수분을 끌어들이기 때문입니다.특히 공복에 고용량을 섭취하거나 체질적으로 장이 예민한 경우 더 쉽게 설사가 나타나게 됩니다.섭취를 계속할지 여부는 증상 강도에 따라 달라집니다.가볍게 설사만하고 생활에 큰 지장이 없다면 용량을 줄이거나, 식후에 소량 섭취하는 방식으로 조절할 수 있습니다.하지만설사가 반복되고 체력이 떨어지거나 불편감이 크다면 끊는 것이 안전하답니다.3일에 한번씩 간헐적 섭취는 설사 빈도를 줄일 수 있으며 운동 효과를 노리고 꾸준히 드시는 목적이라면 실질적인 이득은 적습니다.정리드리자면아르기닌 설사는 흔한 부작용으로 우선 용량을 조금 줄여보시고 그래도 지속되신다면 중단하시는 것이 좋겠습니다.답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
기타 영양상담
Q. 블루베리는 왜 눈에 좋다고 하는 것인가요?
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문하신 내용 잘 읽었습니다.블루베리가 눈에 좋다고 알려진 이유는주로 안토시아닌이라는 항산화 성분때문입니다.안토시아닌은 블루베리에 풍부한 보라, 파란색소 성분으로 망막의 모세혈관을 강화해주고 눈의 피로를 줄여주며 야맹증 개선에도 도움을 준다고 보고된 바 있답니다.특히 망막에서 시각 정보를 전달하는 로돕신의 재합성을 돕기 때문에 어두운 곳에서 시력 회복을 빠르게 하는 효과가 있다고 알려져 있습니다.눈 건강 외에도 블루베리는 전신적으로 다양한 효능이 있습니다. 대표적으로 항산화 작용이 강력하니 세포 노화를 늦추고 면역력 강화에 기여합니다.그리고 블루베리에 포함된 폴리페놀, 비타민C, 비타민K, 식이섬유 등이 혈액순환 개선, 심혈관 질환 예방, 혈당 조절에도 긍정적인 영향을 주기도 합니다.실제로 일부 연구에서는 인슐린 저항성 개선, 기억력, 집중력 향상에도 도움이 된다고 하네요.따라서 블루베리는눈 건강을 보호하는 효과로 잘 알려져있지만심혈관 건강, 혈당 관리, 항노화, 뇌건강까지 폭넓게좋은 영향을 주는 슈퍼푸드라고 할 수 있겠습니다^^답변에 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.
영유아·아동 식단
Q. 35개월 아기 설사할때 어떻게 해야할까요
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.질문 하신 내용 잘 읽었습니다.어느정도 고민이 되실텐데 정리해서 말씀드리겠습니다.언급하신 약은 4시간 간격으로 하루 3회 주시고 공복을 유지하기보다는소화가 쉬운 따뜻한 죽을 소량씩 자주 먹이는 것이 좋습니다.질문자님이 말씀하신 본죽 같은 담백한 죽이라면 충분히 괜찮습니다.시리얼처럼 단맛이 강하거나 자극적인 음식은 피하는것이 좋겠지만아이가 많이 원한다면무설탕 씨리얼 한 두개정도는 별 문제가 되지 않습니다.유산균 복용은 장 건강에 좋겠지만 약과 함께 먹이면장내 환경이 일시적으로 혼란을 일으켜서 오히려 설사를 유발할 수 있답니다.그래서 유산균은 약 복용이 끝난뒤 상태가 호전되면다시 제공해보시고 아이 변 상태를 체크해보시는 것이 좋겠습니다.답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.