안녕하세요 식품 및 건강기능식품 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 마트에 파는 맛밤도 상하나요?????
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.맛밤도 상할 수 있답니다.포장 부풀거나, 냄새가 이상하면 곰팡이에 위험이 있답니다.
영유아·아동 식단
Q. 텐텐 적정량이 하루 두개던데 괜찮나요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.저도 어릴떄 텐텐 많이 먹었는데요종류에 따라차이가 있는데요건강기능식품이든 아니든 적정량만 드셔야 해요 그런데 과해도 설사 정도랍니다.
식습관·식이요법
Q. 비빔밤을 자주 해먹는데 도라지가 식이섬유가 많아서 비빔밥에 꼭넣는데 도라지는 쓴맛을 다 빼면 영양이 다 사라지나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.쓴맛 일부만 남겨요풍미도 살고 사포닌 같은 유익 성분도 유지된답니다.너무 빼면 영양성분도 다운되니 조심해요
식습관·식이요법
Q. 피부에 자극없이 살찔수있는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.아보카도, 견과류, 올리브유 같은 불포화 지방산을 먹는것이 좋고요또한 통곡물을 자주 소량씩 섭취해보는것도 좋답니다.
환자 식단
Q. 아침 공복에 호박죽+생오이1/2+삶은계란 2개 식사로 먹는데 고지혈증에 도움이 되나요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.호박죽의 식이섬유 및 항산화, 오이의 수분, 계란의 단백질이 좋답니다.다만 계란은 하루 1개까지만 추천드리긴 해요여기에 비타민 추갈 드시면 좋을듯 해요