안녕하세요 식품 및 건강기능식품 전문가입니다.
식습관·식이요법
Q. 식사할 때 적게 먹는 습관이 좋은 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.소식은 혈당 안정, 소화 부담 감소, 수면 연장 등 장점이 있답니다.균형 잡힌 식사면 부족하진 않아요
기타 영양상담
Q. 불닭볶음면 컵라면을 전자렌지에 돌렸어요. 환경호르몬 걱정되요.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.1~2분 돌렸다고 큰 영향이 없다빈다.다만 반복적 사용ㅇ은 피하세요다음부턴 전자레인지용 용기 쓰는게 좋답니다.
환자 식단
Q. 고혈압에 때문에 식단 조절 중인데 싱겁게 먹으면서도 맛을 살릴 수 있는 레시피나 조미료 대체재가 있을까요??
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.레몬즙, 마늘, 양파, 허브, 식초, 다시마 우린물을 활용하면 풍미를 살리면서 저염 식ㄷ단이 가능하답니다.
식습관·식이요법
Q. 밥먹으면 왜 졸린건가요? 알려주세요
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.밥먹고 혈당이 급상승 하면 인슐린이 증가해 세로토닌, 멜라토닌 생성이되면서 졸림이 오는거랍니다.햇빛이 이 작용을 더 자극하는거죠
식습관·식이요법
Q. 레드자몽이 체지방감소에 효능이 있을까요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.레드자몽은 식욕 억제, 인슐린 조절에 도움을 줄 수 있어요생과로 아침 공복에 1/2개 정도가 좋답니다.