Q. 건강한 식습관을 유지하기 위해 어떤 음식들을 섭취해야 할까요?
건강한 식습관을 유지하기 위해서는 영양균형이 맞는 식단을 섭취하는 것이 중요합니다. 아래에는 건강한 식습관을 유지하기 위한 몇 가지 식품 그룹과 조언을 제시해 드리겠습니과일과 채소는 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮아 식사에 포함시키기 좋습니다. 신선한 과일과 채소를 다양하게 섭취하여 비타민, 미네랄, 식이섬유를 충분히 섭취하세요. 특히 다양한 색상의 과일과 채소를 골고루 섭취하면 다양한 영양소를 공급받을 수 있습니다.단백질은 근육을 유지하고 성장을 촉진하는 데 중요합니다. 닭가슴살, 계란, 콩, 두부, 견과류 등 다양한 식품에서 단백질을 섭취하세요. 특히 식사를 할 때 단백질을 함께 섭취하면 포만감을 유지하고 다이어트나 체중 관리에 도움이 됩니다.
Q. 오리고기 단백질은 다른 육류에 비하여 어떻나요?
안녕하세요. 영양사입니다.오리고기는 외에도 단백질 함량까지 상당하기 때문에 기력 증진 및 피로 회복에도 좋습니다.고기류지만 비타민 역시 풍부하기 때문에 시력증진부터 면연력 증진에도 도움됩니다오리고기는 100g당 132kcal이며 지방6g, 단백질 19g, 탄수화물0g으로닭고기에 비해서 지방 함량이 높아, 칼로리가 다소 높을 수 있지만 이역시도 대부분 불포화지방이기 때문에 건강에는 오히려 좋은 측면이 있다고 알려져있습니다특히 단백질 수치자체가 높기 때문에 기력 보양 및 근육 생성에도 탁월하고특히 살코기에도 적당한 지방이 섞여있기 때문에 식감도 부드럽고 소화흡수도 좋습니다
Q. 식용으로 먹는 꽃도 있던데요 영양성분은 어떻게 되나요?
안녕하세요. 영양사입니다.꽃의 다양한 색상을 내는 안토시아닌은 활성산소를 제거, 콜라겐 형성 촉진, 베타카로틴은 항암효과가 있습니다또한 꽃에는 폴리페놀과 플라보노이드가 풍부하여 항산화 활성, 항균 활성, 면역기능의 활성을 증가시켜 강력한 면역기능을 발현하는 효과가 있어 체내에서 성인병을 유발하는 활성산소를 제거합니다