안녕하세요 영양전문가입니다.
기타 영양상담
Q. 우유와 함께 먹으면 좋지 않은 식품을 알려주세요~
레몬, 오렌지, 자몽 등: 산성 과일은 우유의 단백질을 응고시킬 수 있어 소화를 어렵게 할 수 있습니다.녹차, 홍차, 커피 등: 탄닌은 우유의 칼슘 흡수를 방해할 수 있습니다. 우유를 탄 음료를 마실 때는 적절한 시간 간격을 두는 것이 좋습니다.시금치에는 옥살산이 많이 함유되어 있는데, 이는 우유의 칼슘과 결합하여 칼슘 흡수를 방해할 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. 고추장 된장을 섞어도 영양분은 그대로인가요
고추장과 된장을 섞으면 맛이 달라질 수 있습니다. 일반적으로 고추장의 매운 맛과 된장의 구수한 맛이 어우러져 다양한 요리에 활용될 수 있습니다.예를 들어, 쌈장이나 찌개 등의 요리에 자주 사용됩니다.고추장과 된장은 모두 염분이 포함된 식품입니다. 두 가지를 함께 섭취할 때 염분 섭취량이 증가할 수 있으므로, 건강을 위해 염분 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.
식습관·식이요법
Q. 박수를 치면 건강에 좋다는데 어떤 과학적 근거가 있는지 궁금해요
박수는 단순한 신체 활동이지만, 여러 면에서 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.박수를 치는 동작은 팔과 손의 근육을 사용하게 되어 혈액 순환을 촉진합니다. 이는 손과 팔뿐만 아니라 전신의 혈류 개선에도 도움이 됩니다.손바닥과 손가락에는 여러 경혈점이 있습니다. 박수를 치면 이러한 경혈점들이 자극을 받아 전신의 에너지 흐름이 개선될 수 있습니다. 이는 전통적인 한의학에서 주로 언급되는 내용으로, 손을 자극함으로써 내부 장기의 기능을 조절할 수 있다고 합니다.
식습관·식이요법
Q. 아그배나무열매 효능( 열매효능)에 대하여 궁금합니다.
아그배 열매에는 비타민C와 같은 항산화제가 풍부하게 포함되어ㅣ 있어 자유 라디칼에 의한 세포 손상을 방지하고 노화를 지연시키는데 도움을 주고 면역체계를 강화하고 감염과 질병에 저향력을 높여줍니다
식습관·식이요법
Q. 빈 속에 우유에 프로틴 섭취 괜찮나요?
빈 속에 우유를 섭취하면 일부 사람들은 소화 문제나 속쓰림을 경험할 수 있습니다. 특히 유당 불내증이 있는 경우 더 심할 수 있습니다.공복 상태에서 단백질을 섭취하는 것은 단백질의 빠른 흡수를 도울 수 있습니다.운동 후 근육 회복을 위해 빠른 단백질 공급이 필요할 떄 유용할 수있습니다
기타 영양상담
Q. 편의점 도시락 매일 먹어도 괜찮을까요?
:대부분의 편의점 도시락은 편리성을 위해 고기, 밥, 반찬 등을 간단하게 조리한 것인데, 영양 균형이 부족할 수 있습니다. 과도한 탄수화물과 지방을 섭취하고, 단백질, 비타민, 무기질 등의 영양소가 부족할 수 있습니다.편의점 도시락에는 식품첨가물이나 고연고지가 포함된 경우가 있습니다. 과도한 염분이나 인공조미료 등이 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다.
기타 영양상담
Q. "소셜 다이닝(Social Dining)"이란 무엇인가요?
회적으로 의미 있는 음식 경험을 즐기기 위한 새로운 방식의 식사 문화를 말합니다. 이는 음식을 먹는 것뿐만 아니라 사람들 간의 소통과 상호작용을 강조하는 것입니다. 소셜 다이닝은 음식을 통해 사회적 관계를 형성하고 이야기를 나누며, 새로운 사람들과 친밀해지는 기회를 제공합니다.
영유아·아동 식단
Q. 우리집 아이 키가 너무 작아요 키에 도움이 되는 음식이 있을까요?
아이의 키를 증가시키기 위해 다양한 영양소를 함유한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.아이의 영양 섭취를 증가시키고 성장을 촉직하는 몇가지 음식입니다달걀은 단백질, 비타민d, 리놀레산 등이 풍부하여 성장과 발달에 도움이됩니다또한 우유와 유제품도 칼슘과 단백질이 풍부하며 뼈와 근육을 강화하여 키를 증가시키는데 도움을 줍니다당근, 시금치, 브로콜리 등의 채소에는 비타민A, 칼슘, 마그네슘 등이 풍부하여 성장을 촉직히키고바나나, 사과 오렌지 등의 과일에는 비타민C와 식이섬유가 풍부하여 영양섭취를 돕고, 소화를 촉직시킵니다그외 닭고기, 생선, 검은콩과 콩류, 잣, 호박씨 등이 있습니다
기타 영양상담
Q. wpi 단백질 보충제를 먹어도 설사할 수 있나요?
유청 단백질은 우유에서 추출되므로 소량의 유당이 포함될 수있습니다.유당 불내증이 있는 사람은 유당을 소화하지 못해 설사, 복부팽만, 가스등을 경험할 수있습니다WPI는 유당 함량이 낮지만 민감한 사람들에게는 여전히 영향을 줄 수있습니다
기타 영양상담
Q. 다음달인 6월에 가장 맛있는 제철과일이나 야채는?
체리, 복숭아, 자두, 멜론, 오이, 호박, 가지 , 토마토, 옥수수 등이 있습니다제철과일과 야채는 그시기에 가장 신선하고 영양가가 높습니다.또한 계절에 따라 필요한 영양소를 제공하여 건강을 유지하는데 도움을 줍니다.