빨리 먹으면 영양적으로 안 좋다는데 왜 그런거죠?

Question

빨리먹으면 주위에서 영양으로 다 안가고 그냥 몸에 안좋다고 얘기합니다. 빨리먹고 늦게먹고 차이가 왜 영양에 영향을 끼치나요? 맞나요?

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

밥을 빨리 먹으면 안되는 이유로 복부 팽만감. 비만. 위염. 위장 질환이 발생할 우려가 있으니 참고하세요.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

아무래도 음식을 빨리 먹게 되면 위해서 다 분해를 하지 못하고 찌꺼기가 위장에 남아 있어서

위벽을 굳어 지게 하는 안 좋은 점이 있습니다

Answer 3

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

빨리 먹을 때 영양적으로 불리한 이유는 충분히 씹지 않게 되어 소화 효소가 효율적으로 작용하기 어렵게 만들어 소화 불량을 일으킬 수 있으며 제대로 씹지 않으면 음식의 영양소가 충분히 분해되지 않아 흡수율이 떨어질 수 있기 때문입니다