건강관리
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음식중에 잘못먹는 음식 있으신가요?
알레르기반으미나 혐오스럽다고 생각되는 음식은 어떤것이 있나요?
내 돈주고는 절대 사먹지 않는 음식은 무엇일까요? 생선 육류중 드시지않는건 무엇인가요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.
실제로 알레르기 반응이 없긴 하지만, 몇 가지 떠오르는 음식들이 있습니다 !
1 ) 고수 : 알레르기 반응에 버금가는 유전적인 거부감의 대명사로는 고수를 꼽을 수 있겠습니다. 특정 후각 수용체 유전자(OR6A2) 때문에 세제나 비누 맛을 호소하는 사람들의 기록을 보면 결코 가볍게 넘길 일이 아니더군요.
2 ) 수르스트뢰밍, 발롯 : 시각이나 후각적으로 혐오감을 부르는 음식으로는 세계 최악의 악취로 꼽히는 스웨덴의 삭힌 청어 통조림 수르스트뢰밍이나, 부화 직전의 오리알을 삶은 발롯이 떠오릅니다. 제 돈 주고는 절대 사 먹지 않을 음식이라면, 진정한 미식의 즐거움보다는 벌칙용이나 SNS를 위해 터무니없이 비싼 가격을 매긴 엽기적인 챌린지 메뉴들입니다.
생선과 육류 중에서도 기피 대상은 명확한 것 같습니다.
3 ) 생선, 육류 : 생선 중에서는 심한 암모니아 냄새로 점막과 코를 찌르는 상당히 삭힌 홍어(정말 약하게 삭힌 것은 맛있더라구요)나 치명적인 독성 위험이 도사리는 복어 내장류를 피할 것이고, 육류 중에서는 위생 검역을 거치지 않은 야생동물 고기(부시미트)나 동물 복지 논란이 큰 특수 부위를 거부할 것입니다.
차라리 소중한 식사 기회가 생긴다면, 이런 음식 대신, 잘 구운 담백한 소고기나 연어 스테이크처럼 온기를 품을 정갈한 요리를 먹고 싶네요..!
조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 건강한 하루 되시길 바랍니다. 감사합니다 : )
채택 보상으로 44.82AHT 받았어요.
채택된 답변개인적으로는 혐오스럽지는 않지만 취향에 맞지 않아서 못 먹는 음식이 염소고기인데요, 염소고기는 특유의 향과 맛이 있어서 호불호가 나뉘는 음식인데, 저는 냄새가 너무 심해서 불호 음식으로 자리잡았습니다. 염소고기는 단백질과 철분을 함유하고 있지만, 소고기나 돼지고기 등 다른 육류로도 이런 영양소를 충분히 섭취할 수 있어서 굳이 섭취하지 않는 편인데요, 알레르기나 혐오스럽다고 생각되는 음식이 있다면 억지로 먹기 보다는 자신이 좋아하는 식품을 다양하게 선택해 영양 균형을 맞추는 방법을 활용하는 것이 좋습니다. 건강한 식습관을 응원합니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
이건 사람마다 답변이 다를 것 같은데요.
예전에 애완견을 키운적이 있습니다.
한 10년 된 것 같아요.
그 뒤로는 저는 “보신탕”이 가장 힘들더라고요.
그래서 먹지 않고, 눈길도 주지 않습니다.
그래도 요즘은 인식이 많이 바뀐 듯 하네요
보신탕에 대해서요.
감사합니다