초콜릿을 많이 먹으면, 설사 유발도 가능한건가요?
초콜릿을 많이 먹게 되면 다음날 설사로 이어지는데, 초콜릿의 유지방이나 지방 성분으로 인해서 설사 유발도 가능한건가요? 초콜릿에만 유독 반응하는데, 어떠한 이유에서 그런지 궁금합니다!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
초콜릿을 많이 먹으면 설사하는 이유는 다음과 같습니다.
지방 함량이 높아 위와 장에 부담을 줘 소화 불량이나 설사를 유발할 수 있습니다.
카페인.데오브로민 같은 자극 성분이 장운동을 촉진해 변이 빨리 내려갑니다.
우당에 민감한 경우 유당불내증 반응으로 설사 할 수 있습니다.
당분 과다 섭취로 장내 삼투압이 높아져 삼투성 설사가 생길 수도 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
초콜릿에 포함된 높은 지방 함량과 카카오 성분이 장에 자극을 줄 수 있어 설사를 유발할 수 있습니다. 특히 초콜릿의 유지방이나 설탕이 장을 자극하거나 소화불량을 일으킬 수 있습니다. 또한, 초콜릿에 포함된 카페인이나 다른 화합물들이 민감한 사람에게 설사를 유발할 수 있는 이유가 될 수 있으므로 유의하시길 바랍니다.
안녕하세요.
여러가지 이유가 있습니다.
1) 지방: 초콜릿에는 지방 성분이 포함되어 있습니다. 보통은 유지방과 코코아버터가 들어 있습니다. 이러한 성분은 담즙 분비를 촉진합니다. 이 때, 담즙이 장 운동을 빠르게 하여 설사를 유발할 수 있습니다. 특히, 과민성대장증후군 등의 성향이 있는 분에게는 더 민감하게 작용할 수 있습니다.
2) 유당불내증: 밀크초콜릿의 경우 우유가 들어갑니다. 이 우유에는 유당이라고 하는데, 유당을 분해하지 못하고 설사를 하거나 복통이 일어나는 현상을 유당불내증이라고 합니다. 다만, 다크초콜릿의 경우에는 해당되지 않습니다. 어떤 초콜릿을 섭취했을 때 나타나는지도 살펴보는 것이 좋겠습니다.
3) 카페인 등: 초콜릿에도 카페인이 함유되어 있습니다. 대장 운동을 촉진하여 설사를 유발할 수 요인입니다.
전반적으로 다양한 원인이 설사를 유발할 수 있습니다.
가장 좋은 것은 어떤 초콜릿을 섭취했을 때 나타나는지 살펴보고 그 요인을 제거하면 됩니다.
밀크초콜릿을 드셨다가 다크초콜릿을 섭취하는 등의 방법입니다.
참고부탁드립니다. 감사합니다.
초콜릿을 과도하게 섭취하면 설사가 유발될 수 있으며, 이는 초콜릿에 함유된 지방(유지방 포함), 당류, 그리고 카페인 및 테오브로민 성분의 복합적인 작용 때문입니다. 초콜릿의 높은 지방 함량은 소장에서 완전히 흡수되지 않고 대장으로 내려가 삼투압 작용을 일으키거나 장 운돌을 촉진할 수 있습니다. 특히 고농도의 당류도 소화 흡수를 방해하여 설사를 유발하며, 초콜릿의 카페인과 테오브로민 성분은 장의 연동 운동을 자극하여 배변을 촉진하는 작용을 합니다. 이러한 모든 성분이 한 번에 다량으로 들어있기 때문에 다른 음식보다 유독 설사 반응이 나타나기 쉬울 수 있습니다.
안녕하세요, 질문 글 감사드립니다.
초콜릿을 많이 드시고 설사가 생긴다면, 과식 문제도 있겠지만 초콜릿 속에 여러 성분들이 소화기를 자극해서 그렇습니다. 초콜릿에는 코코아버터(카카오 지방), 유당(락토스), 카페인이 있습니다. 이 세 가지는 모두 장에 자극을 줍니다.
(1) 유당불내증 :
유당불내증이 있으신 분들은 우유가 들어간 밀크초콜릿을 먹게될 때 설사를 겪게 됩니다. 장내 유당을 분해하는 효소는 부족하니 소화되지 않은 유당이 장에서 발효되고 가스를 생성합니다.
(2) 카카오버터 :
포화지방이 과다해지면 췌장에서 분비되는 소화효소가 부담이 되니 지방 분해가 조금 떨어지고, 결국 무른 변이 생기게되죠.
(3) 카페인/테오브로민 :
장 연동운동(수축)을 촉진시켜 변은 빨리 내려버리니 설사를 유발하게 됩니다. 그리고 다크초콜릿같이 카카오 함량이 높을수록 카페인, 테오브로민이 많아서 장을 더욱 자극하게 됩니다.
화이트초콜릿은 지방, 유당 비중이 높다보니 유제품에 민감하신 분들에게는 더욱 불편하겠습니다. 결국에 초콜릿에 유독 반응하시면 유당불내증, 지방 흡수 저하, 카페인 민감성을 고려해보시길 바랍니다. 그래서 섭취량은 줄여보시고 식후 매우 소량만 드시거나 락토프리, 우유가 안 들어간 것이나, 저지방 초콜릿을 선택해보세요.
참조 감사드립니다 ^ ^