안녕하세요, 영양사로서 공부하시느라 지친 뇌를 깨우고 오전 내내 든든하게 받쳐줄 건강한 아침 메뉴 몇 가지를 제안드리겠습니다.
1 ) 든든한 오트밀 바나나 죽입니다. 롤드오트에 우유를 부어서 전자레인지에 2분만 돌리신 뒤 바나나, 블루베리, 견과류를 얹어서 드시면, 풍성한 식이섬유가 혈당을 천천히 올려주어서 오전 수업 집중력을 유지하는데 좋답니다.
2 ) 단백질을 꽉 채운 통밀 토스트, 달걀 조합이 있습니다. 통밀 식빵 한 장을 구워서 삶은달걀1~2개나 계란후라이 1~2개에 아보카도, 훈제연어, 달가슴살햄 또는 슬라이스, 크림치즈같은 단백질, 건강한 지방 식품을 두 세가지 올려서 드시면 성장기에 필요한 영양소를 간편하고 균형있게 섭취하실 수 있습니다.
3 ) 아침 입맛이 부드러운 것을 원하시는 날을 위한 찐 고구마와 플레인 요거트 조합이 있습니다. 전날 미리 쪄둔 고구마에 요거트와 견과류를 함께 드시면 장 건강도 챙기고 유산균, 식이섬유까지 모두 보충이 가능해서 속이 편안하고 포만감이 오래 갑니다.
그릭요거트+블루베리+견과류+꿀 조합도 괜찮습니다. 30분이라는 여유가 있으니 10~20분이라도 천천히 드시길 바랍니다.
영양 밀도 있는 아침 식사로 시작하시면 매일 아침의 피로도와 하루 컨디션이 달라질 것입니다. 건강한 아침으로 힘차게 하루를 시작하시길 응원하겠습니다 !