안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
매일 아침 중국차를 내려 드시는 습관은 건강과 정서 양면으로 상당히 우수한 일과랍니다. 다도처럼 격식을 차리지 않더라도, 차를 우리고 마시는 과정 자체가 하루를 차분하게 시작하는 명상의 역할을 해주기 때문입니다.
질문자님께서 말씀하신 산초는 아마도 향신료 이름이거나 찻잎을 덖는 방식인 초청을 헷갈리셨을 수 있겠으나, 어떤 녹차든 아침에 즐기는 것은 긍정적인 효과가 정말 큽니다. 건강 부분에 있어서는 중국 녹차는 카테킨과 폴리페놀같은 강한 항산화 물질이 풍성해서 세포 노화를 방지하고 혈관을 튼튼하게 합니다.
그리고 찻잎의 테아닌 성분이 카페인과 작용하면서 심장 두근거림 없이 정신을 맑고 안정되게 깨워주어, 아침에 제격이고 신진대사 촉진에도 이롭습니다.
주의할점: 물론 주의할 부분도 있습니다. 중국차는 품질이 다양하므로 잔류 농약 문제가 없는 안전하게 검증된 찻잎을 고르시는 것이 정말 중요하겠습니다. 더 나아가 빈속에 진한 녹차를 마시면 위장에 자극을 줄 수 이어서, 물의 온도를 약간 낮춰서 부드럽게 우려서 드신다거나 가벼운 식후에 드시는 것을 추천드리고 싶습니다.
지금같이 좋은 품질의 차를 곁에 두시어 매일 아침의 소박한 즐거움으로 삼으신다면 모닝 루틴으로 에너지를 주는 좋은 습관이 되겠습니다.
차 맛있고 건강하게 내려 드시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^