당뇨에 좋은 음식과 식단관리 알려 주세요

Question

안녕하세요

제가 당뇨 걸린지 5년이 되어 가는데요..

처음에는 열심히 운동도 하고 식단관리도 하면서 조절도 잘 되어었는데. 지금은 당조절이 잘 안되어서 몸무게가 빠지더라구요..

어떤 음식을 먹어야 할지..식단관리를 어찌 다시 해야 할지 궁금 합니다.

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다. 당뇨 관리 5년차에 접어드시며 겪으시는 변화와 고민에 깊은 위로, 응원을 보내드립니다.

초기와 다르게 현재 조절이 어려워지고 발생하는 체중 감소는 혈액 속의 포도당이 에너지원으로 쓰이지 못하고 소변으로 빠져나가거나 몸이 체지방과 근육을 강제로 분해해서 에너지를 만드는 과정에서 나타나는 고혈당 상황일 수 있습니다. 식단 관리와 더불어 꼭 담당주치의 선생님과 약제 조절이나 인슐린 저항성 상태를 재점검하시는 것이 필요하겠습니다.

[식단] 잘 아시겠지만, 다시 구성하실경우 거꾸로 식사법을 우선 실천 고려해보시길 바랍니다. 섬유질(채소, 나물, 해조류)를 먼저 충분히 섭취해보시어, 다음 단백질(생선, 두부, 살코기, 달걀), 마지막에 복합탄수화물(고구마, 잡곡밥, 보리, 귀리, 단호박) 순서로 드시면 소화 속도는 늦춰지면서 식후에 혈당 폭증을 어느정도 완화시킬 수 있겠습니다. 그리고 정제탄수화물(설탕, 밀가루, 액상과당)과 알코올은 꼭 자제해주시길 바랍니다. 현재처럼 체중이 줄어드는 시기에는 양을 줄이시기보다 단백질(동물성) 섭취량을 하루 체중 x 1.4~1.6g 이상 늘리셔서 근손실을 방지해주시는 것이 중요합니다.

[식품] 구체적인 식품으로는 혈당 조절을 도와주는 여주나 섬유질이 많은 돼지감자, 그리고 혈관 건강에 좋은 등푸른생선, 견과류, 그리고 크롬, 베르베린, 바나바잎추출물, 애사비같은 식품도 고려해보시길 바랍니다. 간식으로는 당도가 높은 과일, 빵, 떡, 과자, 디저트류, 음료대신에 방울토마토, 모듬견과, 구운 계란, 육포, 치즈, 황태, 김스낵, 병아리콩볶음, 단백질 음료같은 식품을 권장드립니다.

식후 30분에서 1시간 사이에 산책, 고정식 싸이클, 스텝퍼같은 가벼운 하체 운동으로 근육이 당을 소비하도록 유도하는 습관을 다시 몸에 익혀주시는 것이 중요합니다. 그리고 주 2~3회는 전신 근력 운동을 꼭 수행해주시길 바랍니다.

5년이라는 시간동안 애써오신만큼, 현재 고비를 잘 넘기시면 다시 예전처럼 자연스러운 식습관, 운동 관리로 안정적인 궤도에 오르실 수 있겠습니다. 감사합니다.

Answer 2

당뇨 관리가 잘 안된다면 걱정이 많으실 것 같은데요,

어떤 음식을 먹는 것보다 혈당이 급격히 오르지 않도록 식사를 구성하는 것이 좋습니다. 기본적으로 흰쌀밥, 밀가루, 단 음식 처럼 혈당을 빠르게 올리는 음식을 줄이고, 대신 잡곡밥이나 채소, 단백질 위주로 식사를 구성하는 것이 좋습니다. 식사 순서도 채소를 먼저 먹고 단백질을 먹고 탄수화물을 먹는 순서를 지키면 같은 양을 먹어도 혈당 상승을 완만하게 만들 수 있습니다.

체중이 빠지고 있다면 식단 문제 뿐 아니라 혈당 조절 상태가 좋지 않거나 약물 조절이 필요할 수 있기 때문에 병원에 상담하는 것이 중요합니다. 식단은 소량씩 규칙적으로 나누어 먹는 것이 도움이 되고, 과일도 한번에 드시기보다 소량으로 나눠드시는 것이 좋고, 주스 형태보다 생과일 그대로 드시는 것이 좋습니다. 또 식후 가벼운 활동을 함께 유지하시면 다시 안정적인 혈당 관리에 도움이 됩니다.

지금처럼 변화가 생긴 시기에는 식단과 함께 약물이나 생활습관을 점검해보셔서 안정적인 혈당 관리하시길 응원합니다.