생활
은근히자신감넘치는개미
해장하기 좋은 국물요리는 ?? 무엇일까요
술먹고 다음날
라면말고 국물요리
뭐가 좋을까요
동태찌개
?? 부대찌개
김치 콩나물국
소고기무국 !?
오징어무국
뭘로 속을 좀 풀면 좋을까요
46개의 답변이 있어요!
해장용으로는 자극적인 부대찌개 보다는 콩나물국이나 소고기무국 오징어무국 같이 맑고 짠맛이 덜한 국물이 속에 더 편한 편입니다 술 많이 마신 다음 날에는 개인적으로 콩나물국이니 소고기 무국이 가장 무난하고 얼큰한게 당기면 동태찌개도 괜찮지만 너무 맵게 먹으면 오히려 속이 더 쓰릴 수 있습니다
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채택된 답변해장할 때는 사람마다 잘 맞는 국물이 조금씩 다르긴 한데, 저는 너무 맵고 자극적인 음식보다는 속을 편안하게 풀어주는 따뜻한 국물요리가 더 좋더라고요 😊 흔히 북엇국이나 콩나물국 많이 이야기하지만 그 외에도 의외로 해장에 괜찮은 국물이 꽤 많아요!
저는 개인적으로 황태해장국이나 바지락칼국수 국물도 속 풀릴 때 정말 좋았어요. 바지락 들어간 국물은 시원하면서도 짠맛이 강하지 않아서 술 마신 다음날 부담 없이 먹기 좋더라고요. 또 순두부찌개도 너무 맵지만 않으면 따뜻하고 부드러워서 속이 편안해지는 느낌이 있었어요. 특히 계란 풀어진 순두부 국물은 해장하면서 든든하게 한 끼 먹는 느낌이라 자주 찾게 되는 것 같아요.
의외로 곰탕이나 설렁탕처럼 맑고 뜨끈한 국물도 괜찮았어요. 자극적인 해장국은 먹을 때만 시원하고 나중에 속 쓰릴 때가 있는데, 이런 국물은 먹고 나서도 편안한 느낌이 오래 가더라고요 😊 사람마다 다르겠지만 저는 결국 “맵고 강한 해장”보다 “따뜻하고 편안한 국물”이 다음날 회복에는 더 도움이 되는 것 같아요!
우리 주변에서 쉽게 섭취할 수 있는 숙취해소 성분이 아스라파긴입니다. 아스파라긴은 콩나물로 쉽게 섭취할 수 있습니다. 콩나물 해장국이나 북어국으로 해장하면 아스파라긴을 쉽게 섭취할 수 있습니다.
갱시기라고 아시나요 ? 아마도 경상도쪽에서만 만들어 먹는 편인걸로 알고있는데
뜨끈한 김치죽느낌이 있어서 속 시원하고 칼칼하니
끝내줍니다
짬뽕도 저는 순두부짬뽕으로 칼칼하니 맛있는 편인것 같아요
닭칼국수, 뜨끈한 칼국수도 좋은것 같구요 ㅎㅎㅎ
저는 짭다는 느낌 보다 칼칼하지만 뭔가 밍숭맹숭한 간으로 해장을 하니깐
국물도 많이 먹게 되고 속 시원하니 좋더라구요
술을 해장하실 만큼 말고 조금 줄이시면서 즐기시는것도 좋을것 같아요
술먹은 다음날 숙취해소용이라면 자극적인 음식보다 수분보층이나 전해질 보충에 도움이 되는 국물요리가 더 좋을것 같아요. 콩나물국이나 소고기무구같은 맑은 국물요리를 추천드려요. 개인적으로는 콩나물국, 소고기무국, 오징어무국 순으로 추천드립니다.
안녕하세요
술 마시고 다음 날엔
콩나물국을 추천드립니다.
콩나물에 아스파라긴산이라는 성분이 들어 있는데,
알코올 분해 과정에 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다.
콩나물 밥 또한 콩나물이 들어가니 좋구요^^
해장엔 빨간국물이 좋다고 상각하는 당신 그편견을 버리세요 한국인의 해장은 뜨끈하게 빨간국물먹고 땀흘려야 해장이된다고 느끼시지만 생각보다 느끼한걸 두셔보는걸 추천합니다 위보호도되고 의외로 궁합이잘맞답니다
안녕하세요
아무래도 자극적인 맛이 없는 콩나물 국이 최고인것 같습니다.
속이 시원하게 해장이 잘되는것 같아요
콩나물 국을 따뜻하게 드셔도 좋고 더울때는 차게해도 맛나더라구요 좋은 하루 보내세요
북어국이나 콩나물국 뭇국이렇게 좋지않을까요
물을 자주마시는것도 괜을것 같어요 제가 숙취로 이렇게
하니까 조금 좋아지던데 사람마다 다르니까 어떤게 딱히 좋다라고는 못하겠네요
안녕하세요.
해장하기 가장 좋은건 북어콩나물국이 아닐까합니다.
북어국 콩나물국이 좋은데 둘을 합치고 계란 하나 풀어서 마셔주면 좋습니다.
팔팔끓여서 국물 드시면 시원할 겁니다!
저는 북엇국에 계란 풀어서 먹는게 가장 좋더라구요! 칼칼한 것도 좋지만 간혹 속 안 좋을 때 먹으면 속도 편해지고 든든해서 좋았어요 ㅎㅎ 직접 끓이기 귀찮으시면 요즘 마트에 팩으로도 잘 나오니 몇 개 쟁여두시는 거 추천드려요!
해장은 사람마다 또 취향따라 선호하는게 다르지만 국물류 추천해보자면 아래와같이 참고해주세요 :)
1. 콩나물국
2. 북어국(황태국)
3. 소고기무국
4. 하얀 순두부찌개
추가적으로 냉면,밀면같은 차가운 육수로 해장해도 저는 좋더라고요??
너무 매운 짬뽕류나 기름진 육개장같은 것들은 피하시는게 좋을 거 같아요!
술쟁이로써 해장은 섭렵한 저입니다 :)
사실 정말 알콜을 해독해주는 음식들이 있지만 개인적으로 해장할 때 가장 많이 생각나는 종류는 마라탕, 미역국, 불냉면... 이렇게 세가지 돌려 먹는거 같아요🤣 먹으면 으아~~~ 소리가 절로 나오는 메뉴랄까요 ..
저는 해장용으로 콩나물국이 좋더라고요. 맑은 콩나물을 끓여다가 너무 밍숭숭하다싶으면 고춧가루좀 넣어서 먹으면 딱인듯해요.
콩나물국이 소금물이라 체내에 물 흡수시켜야될때 딱이라고 하더라고요. 해장용아니라도 컨디션안좋거나 땀 너무 흘렸을때도 먹으면 좋은것같아요
술 마신 다음날 국물요리 고른다면 김치콩나물국이나 소고기무국, 오징어무국 더 좋을 것 같습니다. 다른건 괜찮는데 술 많이 마시고 다음날 속이 더부룩한다면 가볍게 먹을 수 있는걸 추천드립니다.
저는 해장으로 국물요리를 정말 좋아합니다만 그 중에서도 콩나물이 들어가야 참 시원하니 해장이 잘 된다고 생각합니다.
적어주신 국물들도 다 너무 좋지만 간단히 라면에 콩나물만 넣어줘도 해장이 싹 되더라고요.
술마신 다음날에는 속을 편안하게 해주는 국물요리가 좋죠.
특히 수분과 나트륨, 단백질을 같이 보충해주는 음식들이 해장에 도움이 되는 편이고요.
대표적으로는 콩나물국, 북엇국, 미역국, 순두부찌개, 소고기무국, 황태국, 굴국밥 등이 있겠습니다.
술 다음날에는 너무 맵고 짠 음식보다는 속을 편하게 해주는 국물이 더 나은 경우가 많습니다.
라면은 순간적으로 당기긴 하지만 나트륨이 높고 속을 더 자극해서 오히려 더 목마르거나 더부룩해질 수도 있거든요.
개인적으로는 콩나물국이나 북엇국처럼 맑고 시원한 국물이 가장 무난한 해장 메뉴로 좋은 것 같습니다.
밥을 조금 말아서 먹으면 속도 한결 편안해지고요.
개인적으로 추천하고 싶은 음식은 콩나물국입니다.
가장 오랫동안 사랑받아온 해장국이라고 할수 있죠
그리고 저도 위 음식들 중에서 먹어봤을때
콩나물국이 가장 효과가 좋더라구요.
물론 개인차는 있겠지만요..
2번째는 소고기뭇국, 오징어뭇국 이라고 생각됩니다.
아무래도 속이 편안한 국이니까요.
그외 다른 요리들은 숙취해장국으로
상황에 따라 부담이 될수도 있어서 후순위로 생각합니다.
동태찌개 – 얼큰하면서도 시원해서 숙취 해소에 딱 좋고 속이 확 풀려요
김치콩나물국 – 콩나물 특유의 시원함 때문에 해장 국물로 정말 많이 찾는 메뉴예요
소고기무국 – 담백하고 부담이 적어서 술 마신 다음날 속 달래기에 최고입니다
오징어무국 – 칼칼하면서도 개운한 맛이라 입맛 없을 때 먹기 좋아요
북엇국 – 해장국의 정석이라고 불릴 만큼 숙취 해소용으로 유명한 국물요리예요
순두부찌개 – 부드러운 순두부 덕분에 자극은 적고 따뜻하게 속을 풀어줍니다
황태국 – 간이 세지 않아도 깊은 맛이 나서 아침 해장 메뉴로 인기 많아요
된장찌개 – 구수한 국물 맛이 속을 편안하게 만들어주고 밥까지 술술 들어가요
뼈해장국 – 진하고 얼큰한 국물이 땀 쫙 빼주면서 숙취를 날려주는 느낌이에요
바지락칼국수 국물 – 시원한 조개 육수 덕분에 술 먹은 다음날 특히 생각나는 맛입니다
콩나물국밥 – 뜨끈한 국물과 아삭한 콩나물이 조합이 좋아 해장 끝판왕 느낌이에요
매생이국 – 자극적이지 않고 부드러워서 속 안 좋을 때 편하게 먹기 좋습니다
해장용 국물요리는 기름이 적고 시원한 국물이 핵심이라서 보통 콩나물국이나 오징어무국, 소고기무국이 가장 무난하게 잘 맞아요. 콩나물국은 숙취 원인인 아세트알데하이드 분해에 도움된다고 알려져 있어서 가장 대표적인 해장 음식이고, 오징어무국은 시원하면서도 자극이 적어서 속을 편하게 풀어줘요. 소고기무국도 기름이 적고 따뜻해서 부담 없이 먹기 좋아요. 반대로 부대찌개나 김치찌개, 동태찌개는 맛은 있지만 기름기나 자극이 있어서 속이 예민할 땐 오히려 부담될 수 있어요.
저는 술먹은 다음날엔 김치콩나물국이나 소고기무국이 제일 낫더라구요 ㅋㅋ
콩나물국은 속 시원하고 부담 없고, 소고기무국은 따뜻하게 들어가서 좀 살 것 같은 느낌나요.
부대찌개는 맛있긴 한데 다음날엔 좀 짜고 기름져서 더 더부룩할 수도 있어요ㅠ
