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강력한여새275

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우리나라 사람들이 많이 먹는 마늘과 생강에는 면역력에 도움이되는 알리신 등의 영양소가 많다고 하는데요. 이런 재료로 담근 김치도 면역력을 높여주나요?

우리나라 사람들이 많이 먹는 마늘과 생강에는 면역력에 도움이되는 알리신 등의 영양소가 많다고 하는데요. 이런 재료로 담근 김치도 면역력을 높여주나요? 김치에는 발효후 유산균도 있어서 더 좋을듯 한데요.

2개의 답변이 있어요!

  • 이정은 영양사

    이정은 영양사

    주식회사 동구전지

    ∙

    마늘과 생강에는 

    알리신과 진저롤 같은 면역력 강화 성분이 풍부합니다. 김치는 이러한 재료들이 포함되어 있어 면역력에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 또한, 김치의 발효 과정에서 생성되는 유산균은 장 건강을 개선하고 면역 체계를 강화하는데 도움을 줄 수 있으며, 유산균은 장내 미생물 균형을 유지하고 염증을 줄이는데 기여합니다. 따라서, 김치는 면역력 증진에 효과적인 식품으로 여겨지고 있습니다. 

  • 정준민 영양전문가

    정준민 영양전문가

    프리랜서

    ∙

    안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

    네 면역력을 높여 줄수 있어요

    김치가 면역력에 좋은 이유가 마늘과 생강때문인데요

    여기에 특히 미생물이 자라면서 생성한 포스트바이오틱스 등도 면역력을 높여 줘요