안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
백숙에 대한 주장은 반은 맞고 반은 맞지 않는 흥미로운 주장으로 보셨으면 좋겠습니다! 백숙이나 삼계탕같은 보양식이 몸에 좋은 것은 사살입니다. 푹 고아낸 닭고기는 단백질을 제공하면서 면역 세포를 만드는 원료가 되고, 따뜻한 국물은 체온을 높여서 혈액 순환을 돕기 때문이랍니다. 서양에서 감기 걸렸을 때 치킨 수프를 먹는 것과 비슷한 원리입니다. 기력이 떨어졌을 때 든든한 회복식이 되는 것은 분명하겠습니다.
그러나 몸이 자주 아픈 원인이 백숙을 안 먹어서라며 무작정 많이 먹으라는 주장은 과학적으로도 신빙성이 떨어지게 됩니다..! 잦은 잔병치레는 수면 부족, 만성 스트레스, 운동 부족같은 원인이 상당히 다양한테, 특정 음식 하나로 이를 모두 해결할 수는 없기 때문입니다.
오히려 백숙을 지나치게 자주 먹으면 과한 칼로리, 고지방, 나트륨 섭취로 이어지니 비만같은 대사 질환에 해로울 수 있어요..
보양식을 되도록 가끔 기력 보충용 별미로 드시는 것이 좋고(초복, 중복, 말복에는 챙겨주시면 좋겠습니다), 평소에 균형 잡힌 식사, 규칙적인 생활을 유지하시는 것이 진짜 면역력을 지킬 수 있겠습니다.
궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^