매일 삶은계란 2개를 먹으면 콜레스테롤 수치가 오를까요?

Question

이번건강검진에서 콜레스테롤 수치가 232가 나왔습니다. 1년정도 매일 아침삶은계란 2개씩 먹었는데 이것이 콜레스테롤 수치 상승원인이 되나요?

Answer 1

매일 삶은 달걀 2개를 먹는 것이 콜레스테롤 수치 상승의 유일한 원인인지 단정하기 어렵고, 유전적 요인, 식습관, 생활 습관 등 다양한 요인이 콜레스테롤 수치에 영향을 미칠 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

몸속에서 소화. 흡수되는 아미노산(단백질을 구성하는 기본 단위)의 양을 기준으로 평가할 때 계란은 최고급 단백질 식품으로 손꼽힌다. 삶은 계란 1-2개를 먹으면 포만감이 상당해 과식을 막아 다이어트에도 도움이 된다. 하루에 계란 1-2개는 콜레스테롤을 걱정할 필요가 없다는 게 국내외 연구결과에서 이미 확인되었다.

Answer 3

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

삶은 계란에는 콜레스테롤이 비교적 많이 포함되어 있어, 매일 2개를 섭취할 경우 혈중 콜레스테롤 수치에 영향을 미칠 수 있으나, 식이 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤 수치에 미치는 영향은 사람마다 다릅니다.

1. 일부 사람들은 식이 콜레스테롤에 민감하게 반응하여 혈중 콜레스테롤 수치가 더 많이 오를 수 있는 반면, 많은 사람들은 식이 콜레스테롤 섭취가 혈중 콜레스테롤에 큰 영향을 주지 않습니다.

2. 계란은 콜레스테롤 외에도 단백질, 비타민, 미네랄 등 중요한 영양소를 제공합니다. 계란의 긍정적인 면을 고려할 필요가 있습니다.

3. 콜레스테롤 수치 상승에는 계란 외에도 다른 식습관이나 생활습관, 유전적인 요인 등이 영향을 미칠 수 있으며 포화지방이나 트랜스지방이 많은 음식을 자주 섭취하는 것도 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다.

따라서, 콜레스테롤 수치가 높게 나온 데에는 계란 섭취 외에도 여러 가지 요인이 있을 수 있으므로 이를 종합적으로 고려하여 식습관을 조절하고, 필요시 의료 전문가의 조언을 받는 것이 중요합니다.