매일 삶은계란 2개를 먹으면 콜레스테롤 수치가 오를까요?
이번건강검진에서 콜레스테롤 수치가 232가 나왔습니다. 1년정도 매일 아침삶은계란 2개씩 먹었는데 이것이 콜레스테롤 수치 상승원인이 되나요?
매일 삶은 달걀 2개를 먹는 것이 콜레스테롤 수치 상승의 유일한 원인인지 단정하기 어렵고, 유전적 요인, 식습관, 생활 습관 등 다양한 요인이 콜레스테롤 수치에 영향을 미칠 수 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
몸속에서 소화. 흡수되는 아미노산(단백질을 구성하는 기본 단위)의 양을 기준으로 평가할 때 계란은 최고급 단백질 식품으로 손꼽힌다. 삶은 계란 1-2개를 먹으면 포만감이 상당해 과식을 막아 다이어트에도 도움이 된다. 하루에 계란 1-2개는 콜레스테롤을 걱정할 필요가 없다는 게 국내외 연구결과에서 이미 확인되었다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
삶은 계란에는 콜레스테롤이 비교적 많이 포함되어 있어, 매일 2개를 섭취할 경우 혈중 콜레스테롤 수치에 영향을 미칠 수 있으나, 식이 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤 수치에 미치는 영향은 사람마다 다릅니다.
1. 일부 사람들은 식이 콜레스테롤에 민감하게 반응하여 혈중 콜레스테롤 수치가 더 많이 오를 수 있는 반면, 많은 사람들은 식이 콜레스테롤 섭취가 혈중 콜레스테롤에 큰 영향을 주지 않습니다.
2. 계란은 콜레스테롤 외에도 단백질, 비타민, 미네랄 등 중요한 영양소를 제공합니다. 계란의 긍정적인 면을 고려할 필요가 있습니다.
3. 콜레스테롤 수치 상승에는 계란 외에도 다른 식습관이나 생활습관, 유전적인 요인 등이 영향을 미칠 수 있으며 포화지방이나 트랜스지방이 많은 음식을 자주 섭취하는 것도 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다.
따라서, 콜레스테롤 수치가 높게 나온 데에는 계란 섭취 외에도 여러 가지 요인이 있을 수 있으므로 이를 종합적으로 고려하여 식습관을 조절하고, 필요시 의료 전문가의 조언을 받는 것이 중요합니다.