식사중에 물을 많이 마시면 안된다고 하는데 맞나요?

Question

안녕하십니까.

저는 식사중에 물을 자주 많이 마시는 스타일인데요.

식사중에 물을 많이 마시면 안된다고 주변에서 그러더라고요.

왜 그런가요?

Answer 1

식사 중에 물을 많이 마시는 것이 소화에 방해된다는 주장은 위산 농도가 낮아져 소화 효소의 작용이 저하될 수 있다는 우려에서 비롯되었으며, 소화 기능이 정상적인 사람에게는 적절한 섭취를 하면 음식물을 부드럽게 하여 배설을 돕고 위 작극을 완화하는 효과도 있습니다. 그러나, 소화 기능이 떨어지거나 위식도역류질환이 있는 경우에는 식사 중 물 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 개인의 건강 상태에 맞춰 물 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.

Answer 2

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

식사 중에 물을 많이 마시면 소화 효소가 희석되어 소화가 덜 원활할 수 있다는 의견이 있지만, 과학적 증거는 부족하며 또한, 물을 많이 마시면 위장이 팽창해 불편할 수 있습니다. 그러나 대부분의 경우 적당히 물을 마시는 것은 문제가 되지 않습니다.

Answer 3

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

장점

염분 희석: 물을 마시면 음식의 염분을 희석해 위에 가해지는 자극을 줄일 수 있습니다. 맵거나 자극적인 음식을 먹을 때 특히 유용합니다.

갈증 해소: 식사 중 갈증이 날 때 물을 마시면 갈증을 해소해 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.

단점

위산 희석: 소화 기능이 떨어지는 사람에게는 식사 도중 물을 마시는 것이 위산을 희석해 소화를 방해할 수 있습니다.

위 부피 증가: 소화 기능이 약한 사람은 식사 중 물을 많이 마시면 소화해야 할 음식물의 부피가 커져 위에 부담이 됩니다.