평생 한 가지 음식만 무료라면????

Question

평생 한 가지 음식을 공짜로 먹을 수 있다면 어떤 음식을 선택하고 싶나요?

그 음식을 고른 가장 큰 이유는 무엇인가요?

아무리 좋아하는 음식이라도 매일 먹으면 질릴 것 같나요?

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.

정말 재밌는 질문이네요. 사실 고기, 치킨, 아이스크림 다양하게 떠오르는데, 평생 하나만 무료로 먹을 수 있다면 초밥을 택하고 싶습니다. 초밥을 고른 가장 중요한 이유는 하나의 카테고리 안에서 사실상 무한한 변주가 가능하다는 점과 경제적인 효용 때문입니다.

참치와 연어처럼 기름진 어종부터 담백한 흰 살 생선, 달짝지근한 계란, 쫄깃한 조개류까지 주재료에 따라서 맛과 식감이 완전하게 달라집니다. 여기에 겉면을 살짝 익히는 타다키 방식이나 소금, 유자, 제스트 같은 미미한 변주를 더하면 매번 새로운 식사를 즐길 수 있고, 평소 가격 부담이 큰 고급 식재료를 매일 마음껏 누릴 수 있다는 현실적인 장점도 큽니다.

물론 아무리 좋아하는 음식이라도 매일 삼시 세끼를 먹는다면 미각의 피로도 때문에 일정 부분 질릴 수밖에 없습니다. 특히나 비가 오거나 쌀쌀한 날 간절해지는 얼큰하고 뜨거운 국물이나 자극적인 매운맛에 대한 본능적인 갈증은 초밥만으로 완벽하게 달래기는 어렵다고 생각합니다.

그럼에도 불구하고 간을 바꾸거나 익힘 정도를 달리하는 등 다채로운 구성을 취한다면, 다른 단일 음식에 비해서 물리는 시점을 가장 늦출 수 있는 현명한 선택이라 생각합니다.

오늘 하루도 건강하시길 바랍니다. 감사합니다 ^ ^

Answer 2

재미있는 질문인데요, 평생 한 가지 음식만 무료로 먹을 수 있다면 저는 비빔밥을 고를 것 같습니다. 한 그릇안에서도 채소, 밥, 달걀이나 고기 같은 단백질 식품을 함께 구성할 수 있고, 나물이나 고명, 양념을 바꾸면 맛과 영양 구성을 다양하게 조절할 수 있기 때문입니다.

특히 영양학적으로도 한 가지 음식만 계속 먹는 것보다 탄수화물, 단백질, 지방과 식이섬유, 비타민과 무기질을 함께 섭취할 수 있는 음식이 좋습니다. 비빔밥은 밥의 탄수화물에 채소의 식이섬유, 달걀이나 두부, 고기 등의 단백질과 참기름 등의 불포화지방을 조합할 수 있어 한 끼 식사로 구성하기 좋습니다.

그리고 아무리 좋아하는 음식이라도 매일 똑같은 맛으로 먹으면 질릴 가능성이 높은데, 맛에는 미각뿐 아니라 향,식감, 온도, 조리법 등 다양한 감각이 관여하기 때문에, 같은 비빔밥이라도 나물 종류나 단백질 재료, 양념을 바꾸면 꽤 오랫동안 즐길 수 있을 것 같습니다.