요즘 음식을 짜게 먹었더니 속이 더부룩한듯 합니다.

Question

제가 평소에 위와 장이 약해서 음식을 과식하지 않으려고 합니다 어제는 삼계탕을 먹었는데 국물이 맛있어서 국물만 2그릇 먹었더니 속이 더부룩하고 목젖 아래로 음식물이 차있는 느낌입니다. 국물 마니 먹어도 이러는 건가요??

Answer 1

평소 소화가 예민한 편이라면 국물을 많이 마신 것만으로도 말씀하신 것처럼 속이 더부룩하고 목 아래쪽까지 음식물이 차 있는 듯한 느낌이 생길 수 있는데요, 특히 삼계탕처럼 국물과 지방이 있는 닭고기를 먹은 경우에는 더 심하게 느껴질 수 있습니다.

국물을 2그릇 정도 마시면 음식을 많이 먹지 않아도 위에 들어오는 액체의 양이 상당히 많아져 일시적으로 위가 팽창할 수 있고, 여기에 삼계탕의 닭고기와 기름기가 더해지면 위에서 음식이 머무는 시간이 길어지면서 더부룩함이나 답답함이 생길 수 있습니다. 또 짠 국물을 많이 먹으면 나트륨 섭취가 늘면서 갈증이 생기고 일시적으로 수분을 많이 보유해 몸이 붓거나 불편하게 느껴질 수 있습니다.

이런 경우 편하게 앉아 있거나 10~20분 정도 가볍게 걷는 것이 도움이 되고, 다음 식사는 양을 조금 줄이고 국물이나 기름진 음식을 피하면서 소화가 편한 음식으로 드시는 것이 좋습니다.

즉, 현재 불편한 증상이 있으시기 때문에 2~3시간 정도는 상체를 세운 자세를 유지하는 것이 좋고, 다음부터는 국물보다는 건더기 중심으로 식사하셔서 보다 편안한 일상 만들어가시길 응원합니다.

Answer 2

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.

국물만 많이 드셔도 지금 현재 상황처럼 속이 더부룩하고 목젖 아래까지 꽉 찬 듯한 느낌을 충분히 받으실 수 있답니다.

1) 진한 육수: 삼계탕 국물은 단지 가벼운 물이 아닌 닭을 푹 고아내어서 동물성 지방과 아미노산같은 각종 영양분이 고농축으로 녹아있는 진한 육수랍니다.

2) 위배출 속도: 평소 위와 장이 약하시다면 소화 기능이 원활하지 않을텐데, 고지방이 포함된 국물이 다량으로 들어가면 위장에 머무는 시간이 길어져서 위 배출 속도가 상당히 떨어지게 된답니다. 고체를 드시지 않았더라도 국물 자체가 소화하기 벅찬 음식으로 작용하는 것입니다.

3) 나트륨: 게다가 요즘 음식을 짜게 드셨다면 나트륨으로 인해서 체내의 수분이 정체되어 위장이 붓고 가스가 차기 쉬워져서 소화불량이 악화됩니다.

4) 팽창, 지방 소화: 어제 연거푸 드신 두 그릇의 국물은 위장의 용적은 크게 팽창시켰고, 지방으로 인한 소화 지연 현상과 겹치면서 내용물이 십이지장으로 빠르게 내려가지 못해서 식도와 위장이 만나는 상부까지 꽉 찬 듯한 답답함을 유발하는 것입니다.

>> 이 부분은 위압 상승에 따른 일시적인 위산 역류나 소화불량 증상일 수 있습니다.(정확한 진단은 소화기 내과 내원이 필요합니다)

해결 제언: 당분간은 자극적이고 짠 음식이나 기름진 국물을 피하시어, 부드러운 음식 위주로 소량씩 드시면서 위장을 쉬게 해주시는 것이 좋겠습니다. 식후 바로 눕지 마시고 가벼운 산책으로 위장 운동을 돕는 것이 좋고, 따뜻한 물이나 매실차를 조금씩 드시는 것도 속을 진정시키는데 좋겠습니다.

만약에 며칠이 지나도 증상이 지속되거나 통증이 심해진다면 내과에 내원하셔서 정확한 진료를 받아보시길 권장드립니다.

조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.