보리차를 많이 마시면 안좋은 점이 있을까요?
반갑습니다. 한가로운 월요일 밤입니다^^
물을 대신해서 보리차를 물처럼 마셔주고 있는데요
혹시나 보리차를 많이 마시면 문제가 될수있는지 궁금합니다.
안녕하세요,
질문 글 잘 확인해 보았습니다.
보리차가 향도 좋고 고소한데 카페인까지 없어서 부담 없이 마시기 좋은 음료입니다. 하지만 아무리 좋은것도 과하게 드시면 균형이 깨지기 마련입니다. 물 대신 보리차를 드셔도 되나 몇 가지 유의할 점을 말씀드리겠습니다.
(1) 글루텐
"글루텐" 성분이 있어서 글루텐 민감증이 있는 분에게는 복부팽만감, 소화불량을 유발하기도 합니다.(물론 소량이나 드물게 정말 민감하신 분이 계십니다)
(2) 피틴산
"피틴산"도 있어서 철, 아연, 칼슘같은 미네랄의 흡수를 방해하기도 합니다.(극 소량이지만, 물론 하루에 4~5리터 이상 많이 드실경우 입니다)
(3) 렉틴
하루 2L이내로는 문제가 없지만 장기간 너무 많은양(5L이상)을 드실경우 "렉틴"이라는 항영양소로 장에 부담가는 이슈가 있으나 보리를 40분이상 팔팔 끓여서 드시면 문제가 되지 않습니다.
<섭취 방법>
11월에는 따뜻하거나 미지근한 상태로 하루 1~2L 범위면 충분하며, 식사중에는 조금만 드시고, 운동 전후, 활동량이 많을 때, 목이 마르기 전에 틈틈히 1시간마다 150~200ml정도 마셔주시는 것이 좋겠습니다.
건강한 식습관을 응원합니다.
답변에 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^^
1명 평가보리차는 카페인이 없어 이뇨 작용을 유발하지 않으므로, 물 대신 수분 보충용으로 마셔도 무방하며 건강에 유익한 곡물차로 분류됩니다. 보리에는 식이섬유, 비타민B군, 미네랄 등 영양소가 소량 녹아 있어 일반 생수보다 일부 건ㄱ강상의 이점(소화 촉진, 항산화 작용)이 있을 수 있습니다. 다만, 보리에는 칼륨 성분이 함유되어 있기 때문에 신장 기능이 저하된 경우 칼륨 배출에 문제가 생길 수 있으므로 과도한 섭취에 주의해야 합니다. 일반적인 건강한 성인이 물처럼 마시는 것은 괜찮지만, 끓인 보리차를 장기간 실온 보관하면 미생물ㅇ리 번식할 수 있어 위생적인 문제가 발생할 수 있습니다.