채소를 먹는게 좋다고 하잖아요 뭘 먹어야 할까요

Question

채소를 매 끼니 마다 먹으라고 하는데

뭘 먹어야 할지 모르겠어요..

오이만 매번 먹어도 되나요

브로콜리 이런거 너무 싫어하는데

당근도..

좀 편하게 먹을 수 있는 채소가 뭐가 있을까요?

챙겨먹기 편한 채소 추천해주세요

어떻게 먹어야 매번 쉽게 먹을 수 있는지요

Answer 1

안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

매번 오이만 드시는 것도 수분과 비타민 보충에 좋겠지만, 영양사 입장에서는 몸에 필요한 다양한 미네랄과 항산화 성분을 위해서 여러 색깔의 채소를 골고루 드시는 것을 추천드립니다. 브로콜리와 당근을 선호하지 않으시면 억지로 드실 필요는 없답니다. 조리 없이도 편하게 드실 수 있는 채소가 있어서 제안드리겠습니다!

1 ) 손질이 필요없는 방울토마토, 아삭하고 달콤한 파프리카를 추천드립니다. 씻어서 통에 담가두시면 끼니때마다 간식처럼 쏙쏙 집어 드시기 좋습니다. 파프리카 이웃 트리밸리도 정말 달큰해서 드셔보시길 바랍니다.

2 ) 한국인 밥상에서 가장 쉬운 방법은 상추, 깻잎같은 쌈 채소를 활용하는 것입니다. 꼭 고기가 없으시더라도 평소 드시는 반찬과 밥을 쌈에 싸 드시는 것만으로도 우수한 채소 섭취가 되겠습니다.

3 ) 아삭한 식감을 선호하시면 마트에서 파는 세척된 양배추 채를 사서 참깨 드레싱만 뿌려 드시거나, 쓴 맛이 없고 부드러운 어린잎 채소를 밥 위에 올려 고추장, 참기름, 참치, 계란후라이와 비벼드시는 것도 간편한 방법입니다.

식이섬유 보충을 위해서 차전자피가루도 괜찮은 대안이며, 마트의 세척 샐러드 믹스를 활용해서 매 끼니 접시에 한 줌씩 덜어서 드시는 것도 고려해보시길 바랍니다.

채소 건강하고 맛있게 드시길 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^