표고버섯에 핀 곰팡이 섭취시 유해여부

Question

3일전 마트에서 구입후 야채칸에 저장했다가 오늘보니 표고버섯에 저런 곰팡이가 ㅍ피었는데 먹어도 괜찮은지요?3일전 마트에서 구입후 야채칸에 저장했다가 오늘보니 표고버섯에 저런 곰팡이가 ㅍ피었는데 먹어도 괜찮은지요?

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Answer 1

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

우선 결론부터 말씀 드리면

먹으면 안되요

곰팡이가 보이지 않는 부분도 균이 퍼졌을가능성이 높아요 드시지마세요