확실하게 짜고 기름지지 않은 음식은 뭐가 있나요

Question

제가 돌발성난청이나 메니에르병이 있는것깉은데

짜고 기름진 음식이 안좋다고 하더라고요..

그래서 조금이라도 짜고 기름진건 안먹으려고 하는데

안전한 음식 뭐가 있너요 짜고 기름진거 외에 피해야할게

더 있나요?바나나 괜찮나요?구황작물중에선 어떤게 괜찮나요

Answer 1

안녕하세요.

질문 글 잘 읽었습니다.

짜고 기름진 음식에는 나트륨이 내이(귀속 기관) 체액 균형을 깨뜨려 증상을 악화시키기도 하니 하루 1,500mg 내외로 제한하는 것이 좋습니다.

몇 가지 안전한 음식들을 정리해서 말씀 드리겠습니다.

(1) 단백질: 닭가슴살, 명태, 두부, 계란, 흰살생선류, 살코기가 괜찮습니다. 지방은 적고 체내 염분 균형에 부담이 되지 않습니다.

(2) 채소: 시금치, 브로콜리, 오이, 배추, 무, 당근같이 수분이 많은 음식이 좋으며 조리 할 경우 소금대신에 레몬즙, 마늘가루, 후추, 허브류로 간하는 것도 방법이 되겠습니다.

(3) 과일: 바나나 괜찮습니다. 배, 사과류도 좋구요. 바나나는 칼륨이 많아서 체내 수분 조절, 혈압 안정에 좋아서 귀 속에 압력을 낮춰줍니다. 너무 익은 바나나는 당분이 많다보니 하루 3개 이상은 피하시는 것이 좋겠습니다.

(4) 구황작물: 옥수수, 감자, 고구마류가 무난합니다. 삶거나 찌는 방식으로 드시면 포만감도 유지됩니다. 군고구마는 약간 혈당 수치를 올리기도 하니 적당히 드시는 것이 좋으며, 무염버터는 괜찮으나 소금간은 피하시는 것이 좋겠습니다.

담백하고 자연식 위주로 드시는 것이 증상을 완화시켜 줄 것입니다.

참조 감사드립니다.