경제
쿠우쿠우 골드.. 어떻게.생각하새여,??
가격은 꽤.많이 오른거 같은데..생각보다 음식은 괜찮은데.서비스가 별로인듯요.. 주말이라 사람이.많다거 해도 비어있거나..찌끄래기만.남아있는경우 많구요.. 고기구워먹는데는 한쪽 구석에.있어서 알아보기.힘들구요..안내도 잘 안해주고...
4개의 답변이 있어요!
질문에서 말씀하신 부분은 쿠우쿠우 골드 전체의 문제라기보다는 해당 지점에서 특정 시간대에 발생한 운영상의 문제로 보는 것이 맞을 듯합니다. 해당 지점이 주말 이용객이 몰리는 시간에는 음식 보충이 늦어지거나 직원 안내가 충분하지 못한 경우가 생긴듯 보이고, 이는 같은 쿠우쿠우 매장이라도 운영이나 관리 상태에 따라 차이가 날 수 있는 부분으로 보입니다.
일단 불편했던 내용은 해당 지점이나 본사 고객센터를 통해 전달하고 개선을 요청해보시는 것이 좋을 것 같습니다. 앞서 말한것처럼 다른 지점에서도 비슷한 상황이 발생할 수는 있겠지만, 이를 모든 쿠우쿠우 골드 매장의 공통적인 문제라고 보기는 어렵다고 생각합니다.
안녕하세요. 한영현 공인중개사입니다.
답변드리겠습니다.
가격이 오른 만큼 기대치도 높아졌을 텐데 주말의 어수선함과 방치된 듯한 서비스 때문에 만족도가 많이 떨어지셨겠습니다.
저도 쿠우쿠우 가봤지만 서비스 질이 많이 떨어져 다시 가진 않습니다.
개선이 필요할 듯 합니다.
안녕하세요. 최천호 공인중개사입니다.
쿠우쿠우 골드는 다양한 메뉴 구성과 맛 측면에서는 뷔페로서 만족도가 높지만 주말에는 붐비는 인원에 비해 음식 회전율이 떨어지고 직원 안내나 응대가 부족해서 아쉬움이 남는 곳입니다. 특히 인기 메뉴가 금방 비거나 구이류 코너처럼 구석진 위치에 있는 시설들은 동선과 가시성이 떨어져서 이용하기에 다소 불편할 수 있습니다. 오른 가격을 고려할때 서비스와 매장 관리 체계가 뒷받침되지 않으면 만족도가 쉽게 반감될 수 있는 곳입니다. 감사합니다.
안녕하세요. 하상원 공인중개사입니다.
질문자님께서 느끼신 아쉬움은 최근 쿠우쿠우 골드 매장을 주말에 방문한 많은 분들이 공통적으로 호소하는 매우 현실적인 문제입니다. '골드'라는 프리미엄 타이틀을 달고 가격을 기존보다 상당히 올린 만큼 해산물의 선도나 메뉴의 가짓수 자체는 확실히 업그레이드된 것이 사실입니다. 하지만 정작 높아진 가격표에 걸맞게 뒷받침되어야 할 매장 운영 시스템과 서비스 인프라가 전혀 그 수준을 따라가지 못하면서 고객들의 불만이 커지고 있는 실정입니다.
특히 주말이나 공휴일처럼 인파가 폭발적으로 몰리는 피크 시간대에는 서비스의 밑천이 그대로 드러나게 됩니다. 늘어난 메뉴 가짓수에 비해 주방의 조리 속도와 인력이 회전율을 감당하지 못하다 보니, 정작 비싼 돈을 내고도 인기 메뉴는 텅 비어 있거나 부스러기만 남은 접시를 마주하는 불쾌한 경험을 하게 됩니다. 게다가 새롭게 도입된 바비큐(BBQ) 코너처럼 골드 매장만의 핵심적인 차별점을 동선이 불편한 구석에 배치해 두고도 입장 시 직원의 적극적인 안내조차 없다는 것은, 프리미엄을 표방하면서도 정작 가장 중요한 고객 경험에 대한 세심한 배려가 철저히 결여되어 있음을 보여줍니다.
결과적으로 현재의 쿠우쿠우 골드는 '음식의 종류'를 늘리는 데는 어느 정도 성공했을지 몰라도, 그 음식을 쾌적하게 즐길 수 있는 '식사 환경'을 제공하는 데는 뚜렷한 한계를 보이고 있습니다. 비싼 주말 요금을 지불하고도 도떼기시장 같은 분위기 속에서 제대로 된 대접을 받지 못해 스트레스를 받는다면 굳이 그 가격을 지불할 메리트가 없습니다. 따라서 현재의 운영 방식이 개선되기 전까지는 온전한 식사와 서비스를 누리기 위해 비교적 한산한 평일 시간대를 이용하시거나, 비슷한 가격대의 다른 호텔급 뷔페 등 대체재를 고려해 보시는 것을 추천해 드립니다. 감사합니다.