일상생활 식단입니다. 다이어트를....

Question

아침에 귀리를 물에 타먹기

점심 일반식

저녁 계란과 다이어트식 냉동포케

회식이 없으면 이렇게 식단을 하고 있습니다.

체중이 늘어 다이어트가 필요한데 식단을 아떻게 바뀌면 좋을까요?

복용하는 약 없고 혈압 정상입니다.

Answer 1

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

현재 식단은 전반적으로 칼로리는 낮아보이나, 실질적인 체지방 연소를 방해하는 1)인슐린 저항성과 2)미량 영양소 결핍 개선이 필요해 보입니다.

먼저 아침의 귀리 30~40g 섭취는 복합 당질이나, 단백질과 지방 없이 물에만 타서 드실 경우 혈당 스파이크를 유발하니 인슐린 분비를 촉진할 수 있겠습니다. 이를 보완하기 위해서 흡수율이 좋은 단백질 파우더 20g이나 삶은 달걀 2개를 추가해보시고, 아몬드 10알이나 들기름 1큰술을 더해서 인슐린 반응을 평탄하게 조절해보시는 것이 중요합니다. 점심 일반식의 경우에는 거꾸로 식사법을 적용하셔서 식이섬유(채소) > 단백질> 탄수화물 순서로 드시고, 흰쌀밥 보다는 현미, 잡곡밥으로 140~150g(약 2/3공기) 정도만 섭취하셔서 탄수화물 비중을 총 에너지의 40% 이하로 관리해보시길 권장드립니다.

저녁으로 드시는 냉동 포케는 가공 과정에서 효소, 비타민이 소실되었을 확률이 있으니, 신선한 쌈채소나 어린잎 채소 50g을 추가하셔서 효소를 보충하고 엑스트라 버진 올리브유 15ml를 드레싱으로 더하셔서 지방 대사를 활성화 해보시길 바랍니다.

그리고 대사 유연성이 정말 중요한데, 저녁 식후 다음날 아침까지 최소 12~14시간의 공복 상태를 유지하셔서 몸이 지방을 에너지원으로 쓰도록 유도하셔야 합니다. 하루 수분 섭취량은 체중 1kg당 30ml를 목표로 하시되, 식사 전후 30분은 피하셔서 마심으로써 소화 효소의 농도를 유지하는 것도 중요하겠습니다. 이런 미세 영양소의 균형, 식사 순서 변화는 호르몬 환경을 개선해서 정체된 체중을 효과적으로 감량하실 수 있겠습니다.

건강한 다이어트를 응원합니다. 감사합니다 ^^