건강관리
나트륨이 포함되면 음식이 다 짠가요?
안녕하세요.
다이어트 식단중에 정말 중요한게 나트륨함량을 조절해야 하는건데요. 나트륨은 보통 짜다고 냉각하는데 나트륨이 포함되면 다 짠가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
나트륨이 함유되어있더하더라도 다른 성분에 의해 짠맛이 상대적으로 덜 느껴질 수도 있습니다
나트륨은 일반적으로 소금에서 발견되며, 짠 맛을 느끼게 합니다. 그러나 모든 나트륨이 반드시 짠 맛을 내는 것은 아닙니다.
가공식품이나 조미료에도 나트륨이 포함되어 있으며, 나트륨 함량을 높일 수 있습니다.
다이어트 중에는 무엇보다 나트륨 섭취를 줄이는 것이 중요한데, 체중 유지와 부종 방지에 도움이 됩니다. 신선한 채소와 과일을 중심으로 한 식단을 통해 자연스럽게 나트륨을 줄일 수 있습니다.