마라탕은 소기름으로 만든다는데 몸에 매우안좋은게 맞는거죠..?

Question

마라탕이 소기름으로 만든다던데 그게 정말 몸에 엄청 안 좋은 거맞죠?? 소기름은 잘 안먹자나여;;ㅎㅎ 먹으면 별 문제 없을까 싶기도 하다만 안먹는데는 다 이유가 있는거잖아요 ㅎㅎ 기름이 많아서 건강에 나쁘다고 하는 건데 그중에서도 소기름이라... 그럼 마라탕 먹을 때 조심해야 하는 건지 아니면 적당히 먹으면 괜찮은 건지도 알고 싶어요,, 아니면 국물을 절대 먹지말까요??

Answer 1

안녕하세요.

소기름을 안먹지는 않습니다.

소고기를 먹거나 하는 등등을 하면 자연스럽게 소기름을 먹게 됩니다. 다만, 그 양의 문제가 있지요.

주의해야할 점은

소기름은 "포화지방"이 많이 있습니다.

그래서 비만 유도, 염증 유발, LDL-콜레스테롤 증가 등의 악영향을 줍니다.

국물의 경우 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

나트륨 함량이 높을 뿐더러 소기름과 어우러져 포화지방도 많기 때문입니다.

추가로, 매운 것과 자극적인 것이 함꼐 어울어져있기 때문에 위에 굉장한 부담감으로 작용될 수 있습니다.

우리가 사실 뇌로는 어떤 것이 안 좋다는 것은 감과 느낌 그리고 직관 정도로 알고 있습니다.

그러나, 식욕을 누르는 것은 쉽지 않습니다.

안 먹는 것이 좋으나 최대한 적게 그리고 조금 먹는 것이 좋을 듯 싶습니다.

참고해주세요. 감사합니다.