매운 음식을 자주 먹으면 위에 부담이 간다고 하는데, 적당히
매운 음식을 자주 먹으면 위에 부담이 간다고 하는데, 적당히 즐기는 건 괜찮은지 아니면 장기적으로 위 건강에 위험이 있는지 궁금해요 간격이 어떤가요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
매운 음식은 위 점막을 자극해 자주, 과도하게 섭취하면 위염, 역류성 식도염 같은 소화기 질환 위험을 높일 수 있습니다.
하지만 개인의 소화 능력과 건강 상태에 따라 다르며, 가끔 적당량 즐기는 것은 큰 문제 없습니다.
다만 위 건강을 지키려면 연속적으로 매일 먹기보다는 며칠 간격을 두고 섭취하는 것이 좋습니다.매운 음식을 적당히 즐기는 것은 대체로 괜찮으나, 장기적으로는 위 건강에 부담을 줄 수 있습니다. 매운맛을 내는 캡사이신 성분은 소량 섭취 시 위 점막의 혈류를 증가시켜 소화를 돕는 긍정적인 효과도 있으나, 지나치게 자주, 혹은 과도한 양을 섭취하면 위 점막을 자극하여 염증을 유발하고 손상시킬 수 있습니다.
특히 위염이나 위궤양 등 기존에 위장 질환을 앓고 잇는 사람에게는 증상을 악화시키는 주요 원인이 됩니다. 따라서 매운 음식을 먹는 간격은 개인의 위장 건강 상태에 따라 다르지만, 위가 약한 경우 최소 며칠의 간격을 두고 섭취하는 것이 좋으며, 속 쓰림 등의 증상이 나타나면 섭취를 중단해야 합니다. 결론적으로, 적당한 섭취는 괜찮으나, 개인의 건강 상태와 섭취 빈도에 따라 장기적인 위 건강에 악영향을 미칠 수 있으므로 주의가 필요합니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
매운 음식은 캡사이신 성분이 위점막을 자극해서 일시적으로 위산 분비를 촉진하며
속쓰림이나 위경련 같은 증상을 유발하기도 한답니다.
위염이나 역류성 식도염이 있으신 분이라면 증상이 더 심해질 수 있고
장기적으로는 위점삼 손상 위험도가 높아지게 됩니다.
하지만 건강한 위를 가진 사람이라면 가끔 적당히 즐기는 정도는 별 문제가 되지 않습니다.
빈도가 정말 중요합니다.
하루 2~3번씩 지속적으로 매운 음식만을 고집하는 식습관은 위에 상당한 과부하를 주지만
1주일에 1~2번정도 즐기는 수준이라면 일반적으로 무난합니다.
정말 중요한건 맵기 정도입니다.
5,000스코빌 이상이면 1주일에 1번이 적정하고 이하면은 1주일에 2~3번은 괜찮습니다.
게다가 매운 음식을 드실때는 기름진 음식, 술과 함께하지 않고, 우유나 단백질 음식과 곁들이시면 자극이 완화된답니다.
결국 위 건강을 지키려면 개인의 소화능력과 체질, 위장 증상에 따라 빈도를 조절하는것이 현명한 방법이 되겠습니다^^ 감사합니다.