삼겹살만 먹으면 배가 아픈 이유가 궁금합니다

Question

제가 삼겹살을 좋아해서 자주 먹었는데요 예전에는 안그러다가 한 2년전부터 삼겹살만 먹으면 배가 부글거리고 가스차고 설사를 합니다 방귀냄새도 고약하고 그래서 요즘은 잘 안먹게 되네요 상추나 여러가지 쌈채소를 곁들여서 먹어도 마찬가지입니다 밥이나 냉면은 먹지 않아요 돼지고기가 배아픈데 원인이 되는걸까요?

Answer 1

안녕하세요. 임원종 영양사입니다.

삼겹살만 드시면 복통, 설사가 반복되시면 몇 가지 이유가 있답니다.

삼겹살은 지방 함량이 상당히 높습니다. 지방은 소장에서 담즙과 췌장 효소를 많이 필요로 하여, 이런 소화 과정이 원활하지 않으면 장으로 미처 흡수되지 못한 지방은 내려가서 삼투성 설사와 악취 나는 가스를 유발합니다. 이를 지방 흡수불량이라 합니다.

돼지고기 단백질에 대한 경미한 식품 과민반응 가능성도 있습니다. 히스타민이나, 전형적인 알러지처럼 두드러기, 호흡곤란이 없더라도 장에서만 반응이 나타나는 경우도 있습니다. 기름진 음식이 장운동을 과도하게 자극해서 과민성대장증후군 증상을 악화시키는 경우도 있는데요. 근래 2년 사이 시작되셨다면 장내 미생물 환경 변화도 영향을 줄 수 있습니다.

다른 부위(앞다리살, 안심)로 바꿔서 소량 섭취해 보시거나, 기름을 최대한 제거해서 드셔보시는 것이 원인을 분석하는데 큰 도움이 되시겠습니다.

증상이 지속되시면 소화기내과에서 지방변 검사나 음식 알러지 검사를 고려해보시는 것이 필요해요. 몸이 보내는 싸인이 은근 정직하더라구요. 불편함이 반복되시면 원인을 꼭 확인하셔서 조정하시는 것이 현명한 접근이 되겠습니다.

기름진 음식 섭취 후 바로 복통과 설사가 반복되신다면 담당 기능 저하나 담즙 분비 문제도 의심해볼 수 있겠습니다. 기름 많은 음식에만 반응하신다면 체질 문제가 아닌 소화 기능 신호일 수 있어서 검사를 통해 확인해주시는 것이 안전합니다. 궁금증이 해결 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.

Answer 2

삼겹살은 고지방 식품이라 소화 과정에서 담즙이 과다 분비되어 장 점막을 자극하고 설사를 유발할 수 있으며, 특히 고단백질이 장내 부패균에 의하여 분해되면서 발생하는 황화수소와 암모니아 성분이 가스와 지독한 방귀 냄새의 주된 원인이 됩니다.

만약 쌈 채소를 곁들여도 증상이 계속된다면 이는 지방 소화 효소인 리파아제의 활성 저하나 장내 미생물 불균형 때문일 수 있으므로, 삼겹살 대신 지방이 적은 안심이나 뒷다리살 위주로 섭취 부위를 바꿔보시거나 조리 방식을 구이에서 수육으로 변경하여 지방 섭취량을 조절해 보시는 것을 권장드립니다.

Answer 3

안녕하세요. 김신성 영양사입니다.

맛있는 삼겹살을 먹고 배가 아프셔서 속상하시겠어요,

삼겹살을 먹을 때마다 배가 아프고 가스가 차며 설사까지 한다면, 소화 과정에서 문제가 있을 가능성이 큽니다.

삼겹살은 지방 함량이 매우 높은 음식이기 때문에,

지방 소화가 원활하지 않은 경우 장에서 부담이 커질 수 있습니다. 지방이 충분히 분해,흡수되지 못하면 장내 세균 발효가 증가하고, 그 결과 복부 팽만, 부글거림, 설사, 냄새가 심한 방귀가 나타날 수 있습니다.

또한 기름진 음식은 장운동을 촉진하는 특성이 있어,

장이 민감한 사람에서는 식후 바로 복통이나 설사가 유발되기도 합니다.

예전에는 괜찮았는데 최근 몇 년 사이 증상이 생겼다면,

위장 기능 변화나 장 민감도 증가가 영향을 미쳤을 가능성도 있습니다.

관리를 위해 한 번에 많은 양을 먹지 않고,

기름기가 적은 부위를 선택하며,

천천히 충분히 씹어 먹는 것이 도움이 될 수 있습니다.

식사 중 과도한 음주를 피하고, 평소 수분과 식이섬유 섭취를 섭취하는 것도 도움이됩니다.

만약 통증이 심하거나 체중 감소, 혈변 같은 이상 신호가 동반된다면, 진료를 받아보는 것이 좋습니다.