건강관리
아침에 사과 하나가 얼마나 건강에 도움을 줄까요
아침에 먹는 사과를 금이라고들 하는데요
그만큼 건강에 좋다는 말이겠죠
과연 소문만큼이나 아침에 먹는 사과는 건강에 큰 도움을 주는게 맞는가요
또 아침이 아니라 다른 시간대와의 효용성은 얼마나 차이가 나는가요
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
아침에 먹는 사과는 ‘금사과’라는 말처럼 비타민, 유기산, 풍부한 식이섬유가 밤사이 잠들어 있던 장 운동을 깨우고 하루 활력을 충전해 주는 훌륭한 과일입니다. 사과의 펙틴 성분이 배변 활동을 돕고 소화액 분비를 촉진하여 아침 식사로 가장 이상적이지만, 밤늦은 시간에는 활발한 장 운동과 당분 성분이 소화를 방해하거나 속쓰림을 유발할 수 있어 시간대에 따른 차이가 있습니다.
아침 섭취의 장점: 밤사이 쌓인 노폐물 배출을 돕고 아침 대사율을 높여주며, 하루 동안의 원활한 소화와 혈당 조절에 유리합니다.
저녁 시간대와의 차이: 저녁이나 밤에 먹는 사과는 풍부한 식이섬유와 유기산이 위산을 자극하고 장을 활성화하여 숙면을 방해하거나 속을 더부룩하게 만들 수 있습니다.
안녕하세요. 임원종 영양사입니다.
아침에 먹는 사과가 금사과로 불리는 이유가 밤새 비워진 위장, 신체에 활력을 넣기 때문입니다. 사과에 풍성하게 함유된 펙틴은 장 연동 운동을 자극해서 아침의 배변활동을 돕고, 체내의 노폐물 배출에 좋은 효과를 발휘한답니다. 그리고 사과의 유기산은 위액 분비를 촉진해서 소화와 흡수를 돕고, 과당은 밤새 둔해진 뇌와 신체에 에너지를 공급해서 상쾌한 하루를 시작하는데 좋아서, 소문만큼 건강에 유익한 것이 사실입니다.
그렇다면 다른 시간대에 먹는 사과와의 어떤 효용성 차이가 있을까 궁금하실 것 같습니다.
보통 저녁 사과는 독이라는 말이 있으나, 사과의 영양성분 자체가 시간에 따라 변하는게 아니에요. 물론 인체의 생리적인 상태가 달라지게 때문에 체감하는 효과와 부작용에 차이가 생기는 것입니다. 저녁이나 늦은 밤에 사과를 섭취할 경우, 사과의 유기산이 위산 분비를 촉진해서 평소 위장이 약하거나 역류성 식도염이 있는 사람들에게는 속쓰림을 유발할 수 있겠습니다.
뿐만 아니라 풍성한 식이섬유가 장을 자극해서 배에 가스가 차게 만들거나 장운동을 활발하게 해서 숙면을 방해할 우려가 있겠습니다. 반면에 아침이나 낮 시간대에는 이러한 산 성분과 식이섬유의 자극이 오히려 소화를 돕고 활동 에너지를 내는데 좋게 작용을 합니다.
사과는 언제 먹어도 항산화 성분과 비타민을 제공하는 우수한 과일이나, 신체의 소화 능력과 활동량이 최대화되는 아침에 섭취했을 때 이런 이점을 가장 부작용 없이 완전하게 누릴 수 있기 때문에 아침 사과의 효용성이 상대적으로 더 높게 평가받는 것이랍니다.
조금이나마 참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다 ^ ^