식물성 우유라고 하면 어떤것들이 있나요?
우리가 그냥 우유를 못먹는 사람이 있던데요. 이렇게 우유를 못 먹는 사람은 식물성 우유를 먹으라고 하던데
어떤 우유를 먹어야 하는건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
식뮬성우유란 식물로 만든 비유제품 우유를 말한다. 두유. 아몬드 우유. 귀리 우유. 코코넛 밀크. 쌀우유. 캐슈 우유 등이 있습니다.
'식물성 우유'는 일반 우유 대신 식물성 재료로 만든 대체 음료를 말하며, 유당 불내증이나 우유 알레르기가 있는 분들이 주로 찾습니다. 대표적인 식물성 우유로는 두유, 아몬드 우유, 귀리 우유, 쌀 우유 등이 있습니다. 각 식물성 우유는 원료에 따라 영양 성분이나 맛에 차이가 있으며, 두유의 경우에는 단백질 함량이 높은 편이고, 아몬드 우유는 칼로리가 낮은 경우가 많습니다. 우유를 마시지 못하는 경우에는 이러한 식물성 우유들이 칼슘이나 비타민D 등의 일반 우유에 강화된 영양소를 함께 제공하는지 확인하고 선택하는 것이 좋습니다.
안녕하세요.
식물 우유라고 하면, 두유, 아몬드 음료가 대표적입니다.
일반 우유는 우유 내의 유당이라는 성분을 분해하지 못해서 나타나는 유당불내증(복통 등)이 있기 때문입니다.
유당불내증 프리 우유도 출시가 되고 있습니다.
참고부탁드립니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
식물성 우유라고 하는게 결국 두유랍니다.
일반적으로 명칭을 그렇게 부르지만... 사실상 위반이긴 하죠
우유의 명칭에 식물성을 말할 수 없어서요
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
식물성 우유는 식물성 음료를 말하며
일반적으로 두유, 아몬드 음료, 귀리 음료 등을 말합니다.
우유와 달리 유당이 함유되어있지않아 속이 편안하게 섭취가 가능합니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
식물성 우유란 우유가 아닌 곡물이나 견과류에서 만든 음료이며 우유 알레르기나 유당 불내증 있는 사람이 대신 먹습니다. 대표적인 식물성 우유의 종류에는 두유, 오트밀크, 아몬드 밀크, 코코넛 밀크, 쌀우유등이 있으며 취향이나 목적에 따라 고르시면 됩니다.