아보카토를 선물받았습니다. 아보카토가 몸에 좋나요?
아보카토를 과일대신 선물을 받았는데 조리하는 방법과 효능이 어떠한 것들이 있는지 궁금합니다. 유튜브보면 아침에 먹는것도 좋다고하던데 공복에 먹어도 좋나요?
안녕하세요,
질문 글 잘 확인해 보았습니다.
[아보카도 효능]
A) 아보카도는 과일 형태에 건강한 지방의 공급원으로 생각하시면 되겠습니다. 지방 대부분은 단일불포화지방산(올레산)이라서 혈중 LDL을 낮춰주며 심혈관 건강을 도와주는 작용이 있습니다.
B) 식이섬유도 많다보니 포만감을 오래 유지하며, 혈당 상승도 완화해서 대사 건강에도 괜찮습니다. 비타민 E, K, 엽산, 칼륨도 풍부하니 항산화, 염증 조절에도 좋답니다.
[아보카도 조리법]
A) 반 갈라서 씨를 제거하고 숟가락으로 바로 떠서 드시거나, 소금/후추/레몬즙을 약간 뿌려서 샐러드로 활용하셔도 됩니다.
B) 스크램블 에그, 연어, 빵 위에 토핑처럼, 지방/단백질 식단에 구성하면 좋습니다.
[공복 섭취 여부]
보통 공복에 첫 식사로 아보카도로 많이 추천합니다. 공복 섭취에 문제는 없습니다. 지방/섬유질이 많아서 속을 천천히 채워주며 혈당을 안정화 시킨채로 에너지를 공급합니다.
[주의 사항]
만약 소화 기능이 약하시거나 담낭 기능이 많이 떨어져 계시면, 약간 부담이 될 수 있어서 처음에는 20~30g으로 반응을 확인해보시는 것이 안전하겠습니다.
>>> 꾸준히 드시면 심혈관, 대사 건강에 좋은 영향을 끼칠 수 있겠습니다.
건강한 식습관을 응원합니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다 ^ ^
1명 평가안녕하세요.
부럽습니다. 저도 아보카도 선물을 받고 싶네요.
아보카도는 고지방, 고섬유질 식품에 속하는 식재료입니다.
아보카도 자체가 불포화지방산이 많아서 염증과 혈관 건강에 매우 유용합니다.
1) 그대로 먹기: 껍질만 제거하고 씨를 제외한 나머지 부분을 섭취하는 것이 좋습니다. 지방이 많아서 조금은 물컹한 느낌이 있을 수 있습니다.
2) 샐러드: 아보카도 자체를 샐러드와 같이 먹으면 식감과 영양에 도움이 됩니다. 특히 아보카도 자체를 으깨서 사용하면 드레싱 소스처럼 해서 먹어도 무리가 없습니다.
3) 스무디: 바나나, 우유 등과 함께 넣고 섞어서 먹으면 포만감이 좋은 스무디 쥬스가 됩니다. 여기에 키위를 조금 넣으면 조금 단맛과 신맛의 조화가 더욱 맛을 촉진하게 됩니다.
감사합니다.
아보카도는 '숲속의 버터'라고 불릴 만큼 단일 불포화 지방산이 풍부하여, 이는 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 심혈관 건강을 지키는데 매우 이로운 건강한 지방입니다. 또한, 칼륨 함량이 높아 나트륨 배출과 혈압 조절에 도움을 주며, 식이섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지시키고 장 건강 및 체중 관리에 효과적입니다. 또한, 비타민E, C, K, 엽산, 루테인 등 다양한 비타민과 항산화 성분도 가득하여 기네스북에도 등재된 고영양 과일입니다. 아보카도는 잘 익혀 샐러드, 샌드위치, 퓨레 등으로 활용하며, 특히 공복에 섭취하면 건강한 지방과 식이섬유가 아침 혈당을 안정화하고 하루의 에너지와 영양소 흡수율을 높이는 데 기여하여 좋은 시작이 될 수 있습니다.