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운동할때 단백질 섭취로 좋은 음식에는 어떤 것들이 있을까요?
제가 여름 휴가가 끝나면 헬스장에 등록을 해서 운동을 해보려고 합니다. 다이어트도 할겸 겸사 겸사 운동이라는 것을 해보고 싶은데요. 일반적으로 사람들이 운동을 하면 단백질을 많이 섭취 하는게 좋다고 말을 하더라구요. 혹시 운동할때 단백질 섭취로 좋은 음식에는 어떤 것들이 있나요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
여름 휴가가 끝난 후 다이어트를 위해서 헬스장에 등록해서 운동을 시작하시려는 결심을 응원하겠습니다! 운동 효과를 최대화하려면 근육의 회복과 성장을 돕는 단백질 섭취가 필수적인데, 일상에서 쉽게 구할 수 있는 우수한 고단백 식품들이 많습니다.
1) 닭가슴살: 주로 닭가슴살은 지방이 적고 단백질 함량이 높아서 체중 감량과 근육 생성에 최적화된 다이어트 음식이랍니다.
2) 계란: 닭가슴살이 퍽퍽해서 질리실 경우 계란을 추천드리고 싶습니다. 계란은 단백질 흡수율이 상당히 뛰어난 식품이며 조리도 간편해서 운동 전후로 가볍게 챙겨 드시기 좋습니다. 요즘 시중으로 구운계란으로도 잘 나오더라구요.
3) 소고기: 그리고 지방이 적은 소고기 우둔살, 홍두깨살, 사태살, 부채살은 근력을 높여주는 크레아틴과 철분이 풍성해서 강도 높은 트레이닝 후 피로 회복에 좋은 효과가 있습니다.
4) 연어: 해산물을 선호하신다면 연어도 괜찮은 식품인데, 질 좋은 단백질은 물론 오메가3 지방산이 많아서 운동 후 근육의 염증을 완화해 줍니다.
5) 식물성 단백질: 식물성 단백질을 희망하신다면 포함감이 오래가고 식이섬유가 풍성한 두부, 병아리콩, 렌틸콩이 괜찮습니다.
간식 대용으로는 일반 제품보다는 단백질 밀도가 높은 그릭 요거트를 추천드립니다.
무리하게 한 가지 음식만 드시기보다는 자신의 입맛에 맞는 다양한 단백질 식품을 골고루 섭취하는 것이 성공적인 다이어트의 비결이 될 수 있겠습니다. 감사합니다 ^ ^
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채택된 답변효율적인 다이어트를 위해 미리 운동과 식단을 계획하는 것은 아주 좋은 시작인데요,
단백질은 운동으로 손상된 근육을 회복하고 새로운 근육을 만드는 데 꼭 필요한 영양소이고, 좋은 단백질 식품은 닭가슴살, 달걀, 생선, 두부, 콩류, 살코기, 그릭요거트, 우유 등이 대표적입니다. 닭가슴살은 지방이 적고 단백질이 풍부하며, 달걀은 필수아미노산이 균형있게 들어 있어 활용도가 높고, 생선은 단백질과 오메가3 지방산도 섭취할 수 있고, 두부와 콩류는 식물성 단백질을 보충하기 좋은 식품입니다.
보통 근력 운동을 하는 성인은 체중 1kg당 하루 1.2~1.6g 정도의 단백질을 섭취하는 것이 좋은데요, 단백질은 한 번에 많이 먹는 것보다 아침, 점심, 저녁에 고르게 나누어 먹는 것이 단백질 합성에 더 효율적이기 때문에, 매 끼에 단백질 식품을 꼭 포함하고, 여기에 현미밥이나 고구마 같은 탄수화물과 채소를 곁들이면 영양 균형이 좋아집니다. 보통 운동 후에는 1~2시간 안에 식사를 하면 단백질을 보충하면서 근육 회복에 도움이 됩니다.
즉, 운동할 때는 닭가슴살, 달걀, 생선, 두부, 콩류, 살코기, 그릭요거트 같은 다양한 단백질 식품을 섭취하는 것이 좋고, 부족한 경우 단백질 보충제를 활용하는 것이 좋습니다. 매 끼니에 고르게 섭취하시면서 꾸준한 운동과 함께 건강한 체중 감량과 근육 만들어가시길 응원합니다.
안녕하세요. 김창희 영양전문가입니다.
운동을 할 때, 특히 운동을 할 때, 단백질을 드시는 것이 좋습니다. 운동을 하는 것은 근육을 손상시키고, 손상시킨 근육에 단백질이 추가가 되면서 근육이 다시 회복되는 기전으로 근육이 커지게 됩니다.
단백질을 식품으로 섭취하는 것에 있어서는 동물과 식물성으로 나뉩니다. 동물에는 계란, 닭가슴살, 고등어, 연어 등의 생선 등이 포함되고, 식물성 단백질에는 콩, 두부, 순두부, 해조류 등과 함께 버섯, 견과류 등이 포함됩니다.
어떤 것이든 상관없으니 편하게 드시면 좋겠습니다.
감사합니다.