건강관리
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계절이 바뀌는 환절기에 좋은 음식이 뭘까요?
안녕하세요. 살인적인 여름 더위가 가고 이제 선선한 바람이 불어서 좋습니다. 이런 환절기에 가족들 건강을 위해 음식이든 건강보조식품이든 뭘좀 같이 먹었으면 하는데 좋은게 있을까요?
3개의 답변이 있어요!
환절기에는 일교차가 커지면서 평소보다 피로감을 느끼거나 컨디션이 떨어지기 쉬운데요,
단백질과 비타민, 미네랄이 풍부한 음식을 매일 균형 있게 섭취하는 것을 추천드립니다. 단백질은 근육을 유지하고 면역세포와 항체를 만드는데 필요한 중요한 영양소이기 때문에 매 끼니 챙기는 것이 좋고, 브로콜리나 시금치, 파프리카, 버섯 같은 채소와 사과, 배, 귤, 키위 등의 과일을 다양하게 곁들이는 것이 좋습니다. 채소와 과일에는 비타민C, 카로티노이드, 폴리페놀 등 항산화 성분과 식이섬유가 풍부해 환절기 건강관리와 장 건강에도 도움이 됩니다. 특히 색이 다른 식품을 번갈아 먹는 것이 다양한 미량 영양소를 섭취하는데 좋은 방법입니다.
건강보조식품은 평소 식사가 균형잡혀 있다면 음식으로 영양소를 충분히 공급하는 것이 더 중요하기 때문에, 식사가 불규칙하거나 부족한 경우에만 필요한 영양소를 보충하는 것이 좋습니다. 가족들과 함께 균형잡인 식사로 면역 기능과 장 건간, 체력 유지까지 함께 챙기시길 응원합니다.
안녕하세요. 이정은 영양사입니다.
환절기 건강에는 일교차로 떨어지는 면역력을 올리고 호흡기와 위 점막을 촉촉하게 보호하는 따뜻하고 담백한 음식이 가장 좋습니다.
여름철 지친 위장과 면역 체계는 찬 기운에 약해지기 쉽습니다. 자극적인 보조제보다 체온을 유지하고 소화가 잘되는 제철 식재료를 온 가족이 따뜻하게 챙겨 드시는 것이 효과적입니다.
뿌리 채소 & 배와 도라지: 푹 찐 당근, 무, 따뜻한 배, 도라지는 기관지 점막을 보호하고 면역력을 높여줍니다.
부드러운 단백질: 맑은 생선탕(아귀, 대구), 전복죽, 데친 두부, 계란찜은 위장에 부담 없이 기력을 보충합니다.
따뜻한 발효 식품 & 차: 슴슴한 청국장, 저염 백김치, 미지근한 보리차와 꿀물은 장 운동을 높여 유익균을 지켜줍니다.
안녕하세요, 질문하신 내용 잘 확인해 보았습니다.
무더위가 물러가고 일교차가 커지는 가을 환절기에는 면역력이 빠르게 떨어지고 호흡기가 건조해지기 쉬우므로, 기관지를 보호하고 체온을 따뜻하게 유지해 주는 음식이 가장 효과적이랍니다.
1 ) 배, 도라지 : 온 가족이 함께 부담 없이 챙겨 먹기 좋은 음식은 배, 도라지입니다. 배의 루테올린과 도라지의 사포닌 성분은 기관지를 촉촉하게 보호하고 기침이나 목 염증을 가라앉혀 줍니다. 따뜻한 배도라지차나 즙 형태로 챙겨 마시면 아이부터 어른까지 거부감 없이 즐기기 좋습니다.
2 ) 뿌리채소, 소고기 전골 : 식사로는 면역세포를 활성화하는 베타글루칸이 풍성한 표고버섯, 연근, 우엉같은 가을 뿌리채소를 넣은 소고기 전골을 추천해 드립니다. 따뜻한 국물이 여름내 지친 기력을 북돋고 체온을 부드럽게 올려줍니다.
3) 유산균, 비타민D : 간편한 건강보조식품으로는 면역의 기본인 유산균(프로바이오틱스)과 비타민D가 제격이랍니다. 면역세포의 70% 이상이 장에 모여 있는 만큼 유산균은 환절기 방어력을 탄탄히 다져주고, 일조량이 줄어드는 시기라서 가족이 비타민D를 함께 보충하시면 좋겠습니다.
4 ) 홍삼 : 체질상 몸에 열이 많은 편이 아니시라면 피로 해소와 면역력 증진에 검증된 홍삼을 스틱이나 액상 제형으로 구비해서 하루 한 포씩 나눠 드시는 것도 실용적인 방법이랍니다.
물을 하루 체중 x 30ml 이상 수시로 마시는 습관과 함께 챙겨 건강한 가을 맞이하시기를 응원하겠습니다. 감사합니다 ^ ^