안녕하세요, 기름이라 매일 먹어도 될까 염려가 되실 수 있다 생각합니다.
그러나 엑스트라버진 올리브오일은 매일 적당량 드시면 몸에 좋답니다! 올리브오일의 주성분인 불포화지방산 올레산은 혈관 속 콜레스테롤을 줄여 심혈관 질환을 예방하는 데 좋답니다. 그리고 강한 항산화 성분인 폴리페놀과 세포 염증을 억제하는 올레오칸탈이 많아서 매일 섭취를 할수록 면역력을 키우고 세포 노화를 막는데 좋답니다.
물론 우려하신대로 기름이라 칼로리가 높은 편입니다. 과하게 섭취를 하면 체중이 늘 수 있습니다. 하루에 1~2스푼(약 15~30ml)정도를 요리나 샐러드, 생식으로 꾸준히 드시는것이 좋겠습니다.
지금처럼 샐러드 드레싱으로 생으로 드시거나 가벼운 요리에 활용하시는 것은 좋은 습관입니다. 과유불급만 체크해주시고, 건강한 식습관을 이어가시길 응원하겠습니다 ^^