건강관리
SUGAR 알러지가 있으면 dried beet pulp 에도 알러지 반응 할수있나요 없나요?
설탕 알러지가 있으면 건조된 비트 펄프에 알러지 반응이 나타날수있나요? 아니면 없는지? 알고싶습니다. 자세히 아시는분 계실까요?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요, 질문주신 내용 잘 확인해 보았습니다.
설탕 알러지가 있어서 건조 비트 펄프에 알러지 반응이 나타나는 것은 아니지만, 가능성을 완전하게 배제할 수는 없어서 주의가 필요하겠습니다. 정확하게 이해하시려면 알러지의 원인 물질을 명확하게 구분을 해주셔야 합니다. 의학적으로 순수한 설탕 자체에 대한 면역학적 알러지는 거의 존재하지 않으며, 대부분은 소화 효소 부족으로 인한 당불내성이거나 설탕을 추출하는 원물인 사탕수수나 사탕무에 포함된 특정 단백질에 대한 알러지 반응일 수 있겠습니다.
건조 비트 펄프는 설탕의 주원료인 사탕무에서 당분을 추출하고 남은 식이섬유 찌꺼기를 건조한 것입니다. 이런 과정에서 당분이 대부분 빠져나가고 펙틴, 헤미셀룰로스 같은 섬유질만 남기 때문에, 만약 겪고 계신 증상이 단순한 당분 소화 불량이라면 당 함량이 낮은 비트 펄프에는 반응하지 않을 것입니다.
그러나 만약에 그런 알러지가 설탕 성분 자체가 아닌 사탕무의 특정 단백질에 대한 진짜 면역 반응이라면 이야기가 다릅니다. 비트 펄프에는 사탕무의 조직과 단백질 성분이 그대로 남아있어서 교차 반응이나 직접적인 알러지 반응을 유발할 수 있겟습니다.
건조 비트 펄프는 개나 고양이 같은 반려동물이나 가축의 사료에 식이섬유 공급원으로 자주 쓰이는데, 사탕무 단백질에 민감한 개체라면 섭취 후 가려움증, 피부 발적, 구토 및 설사같은 소화기 장애의 알러지 증상이 나타날 수 있겠습니다. 현재의 증상이 순수 당분에 대한 민감성인지, 아니면 원재료인 사탕무 식물성 단백질에 대한 알러지인지에 따라서 반응 여부가 달라집니다.
안전을 위해서는 무턱대고 급여하거나 섭취하기 전에 저말 소량을 먼저 테스트해 보시는 것이 좋으며, 가장 권장되는 방법을 알레르기 내과나 동물병원에서 정확한 항원(알레르겐) 검사를 받아서 사탕무 자체에 대한 면역 반응 여부를 확인하는 것입니다.
조금이나마 도움이 되시길 희망합니다. 감사합니다.
설탕과 비트펄프는 같은 성분이 아닌데요, 일반적으로 설탕은 사탕수수나 사탕무에서 얻은 자당이고, 비트펄프는 사탕무에서 당을 추출한 뒤 남은 섬유질 등을 고형물로, 주로 식이섬유와 비당질 성분으로 이루어져 있습니다. 그래서 설탕에 반응이 있다고 해서 비트펄프에도 동일하게 반응한다고 단정할 수는 없습니다.
중요한 것은 설탕알레르기가 무엇을 의미하는지 확인하는 것인데요, 실제 식품알레르기는 특정 식품 단백질에 대한 면역반응인 경우가 대부분이고 설탕 자체에 대한 알레르기와 설탕을 먹었을 때 나타나는 불편한 증상이나 과민 반응은 구분해야 합니다.
그래서 설탕 알레르기가 있다고 해서 비트펄프를 무조건 피해야 하는 것은 아니지만, 설탕을 섭취후 두드러기, 입술이나 목의 부종, 호흡곤란, 구토 같은 알레르기 증상이 나타난 것이 있다면 주의하는 것이 좋습니다.