집에서 건강한 아이스크림을 만드는 방법이 있을까요?
날씨가 더워지다보니 아이가 찬 음식을 많이 찾아요. 특히 달고 시원한 아이스크림을 많이 먹으려고 하는데
아예 안 사줄 수는 없고 간간히 먹이긴 하지만 워낙 당이 많이 들어있다보니 아이를 먹이기에 좀 그래요
집에서 건강한 아이스크림을 만들어 먹일 수 있는 방법이 있을까요?
집에서 건강한 아이스크림을 만드는 방법은 비교적 간단합니다. 아래는 기본적인 재료와 간단한 과정입니다.
재료
- 바나나 2개 (잘 익은 것)
- 플레인 요거트 1컵 (또는 그리스 요거트)
- 꿀 또는 메이플 시럽 2큰술 (선택 사항)
- 바닐라 추출물 1작은술
방법
1. 잘 익은 바나나를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른 뒤 냉동실에 2시간 이상 얼립니다.
2. 냉동된 바나나 조각을 블렌더에 넣고 요거트, 꿀(또는 메이플 시럽), 바닐라 추출물을 추가하여 부드럽게 갈아줍니다.
3. 원하는 경우, 과일 조각, 견과류, 다크 초콜릿 조각 등을 넣고 살짝 섞어줍니다.
4. 아이스크림 혼합물을 밀폐용기에 넣고 냉동실에 2-3시간 정도 얼립니다.
이 방법은 첨가물 없이 자연의 단맛을 이용하고, 요거트로 건강한 단백질과 유산균을 추가해 건강한 아이스크림을 만들 수 있습니다.
여름이 되면 아무래도 아이스크림을 많이 드시게 되는데요
밖에 파는것들은 당분이 많아서 아이들에게 주기가 힘들수 있는데요
아이들과 아이스크림 틀을 사서 만들어 보면서 주는것이 좋을것 같습니다.(요리교실처럼)
우선은 우유와 각종 과일을 넣어서 만들어도 되지만
요거트와 키위, 블루베리 딸기 등을 갈아서 넣어서 만들으시면
아이들이 좋아 할거라 생각합니다.